Sorte kumine - postoje li različite vrste biljaka kumine koje možete uzgajati | happilyeverafter-weddings.com

Sorte kumine - postoje li različite vrste biljaka kumine koje možete uzgajati

Ljubitelji muffina iz sjemena kumine znaju sve o nebeskoj aromi sjemena i blago slatkom slatkom okusu. Možete uzgajati i sakupljati vlastito sjeme koje ćete koristiti u ormaru začina, ali najprije morate odabrati sorte kumina koje će se najbolje snaći u vašem vrtu. Postoji oko 30 vrsta biljaka kumine, uglavnom podrijetlom iz azijske i mediteranske regije. Sorte biljaka kumine koriste se diljem svijeta, ali se obično klasificiraju prema regiji i navikama rasta.

Različite vrste karata

Caraway se stoljećima koristi u hrani i kao lijek. Obično kultivirana sorta ima nekoliko kultivara, ali većina ostaje neimenovana. Najbolje je grupirati različite vrste kumine prema njihovom obrascu rasta, bilo godišnje ili dvogodišnje. Tehnički ne postoje nabrojene imenovane sorte. Godišnja vrsta kumine zahtijeva dulje razdoblje rasta, dok se u hladnijim regijama uzgajaju dvogodišnje vrste kumine.

Sorte biljaka dvogodišnjeg kumina

Dvogodišnje sorte kumine (Carum carvi f. biennis) trebaju dvije sezone za proizvodnju kišobrana i „plodova“, pogrešno nazvanih sjemenki. Sorte biljaka kumine svrstane su u obitelj mrkve i daju karakteristične krovničeve grozdove u obliku kišobrana. Svako od njih razvit će se u voće koje se, kada se osuši, koristi u kuhanju i tradicionalnim lijekovima.

Prve godine dvogodišnje biljke tvore rozete. U drugoj godini šalje se stabljika koja nosi kišobrane. U nekim se slučajevima može razviti treća godina cvijeća, ali je ponovljena sjetva godišnje nužna za dosljednu opskrbu sjemenom.

Godišnje vrste kumine

Postoje različite vrste kumine zbog sklonosti kultivacije i divlje hibridizacije, iako nijedna nije imenovana. Od toga, godišnje biljne vrste kumine (Carum carvi f. annua) uzgajaju se u toplim krajevima i sadi zimi. Duga vegetacijska sezona omogućava biljci da proizvede rozetu i cvjetne stabljike sve u jednoj godini.

Na tim će se površinama biljka često resetirati i nije potrebna svrhovita ponovna sjetva. Neki vrtlari navode da je okus godišnjih sorti biljaka kumova slađi od onih koje se uzgajaju u sjevernim regijama kao dvogodišnjak.

Savjeti o uzgoju različitih vrsta kumine

Sve vrste kumine vole dobro drenirajuće, humusno bogato tlo na punom suncu. Caraway polako klija i može potrajati i do tri tjedna da proklija. Najbolje je saditi izravno na otvorenom, a ne presaditi. Na taj se način ne bi ometalo njegovo uklanjanje, što može prekinuti uspostavljanje.

Pod uvjetom da je tlo plodno, nije potrebna dodatna hrana. Držite tlo malo vlažnim. Možete lagano ubrati lišće za salate i koristiti ribanje nakon ubiranja voća.

Kad se sjemenske glavice počnu sušiti, vezajte propusnu vreću oko kišobrana kako biste sačuvali plodove. Odvojite brašno i suho sjeme za čuvanje na hladnom, tamnom mjestu.