Što je pečenje jama: koje marelice imaju meko središte | happilyeverafter-weddings.com

Što je pečenje jama: koje marelice imaju meko središte

Marelice su jedan od najranijih plodnih stijena spremnih za berbu, a dozrijevaju početkom do sredine ljeta. Očekivanje za prve ljetne marelice može se srušiti ako otkrijete marelice koje imaju meko središte, inače poznato kao pit spaljivanje u marelicama. Što je pit opeklina i postoji li lijek? Čitajte dalje kako biste saznali više.

Što je spaljivanje marelice?

Spaljivanje marelica u marelici, koje se u marelicama naziva i "kameno spalivanje", je kada meso oko marelice ili jame porumeni i počne omekšavati. Kad se uhvati rano, voće zahvaćeno sagorijevanjem još je jestivo sve dok plod ne pokaže znakove truleži.

U mnogim komercijalnim nasadima marelice uzgajivači zamjenjuju neke tradicionalno uzgajane starije sorte koje su osjetljive na izgaranje jama novijim vlastitim kultivarima manje sklonim poremećaju.

Što uzrokuje meke jabučne marelice?

Marelice imaju mekane centre ili spaljivanje jama zbog visokih temperatura. Ako temp prije dostignuća dostigne više od 100 stupnjeva F. (37 C.), podložna je razvoju oštećenja u jamu. Pit izgaranje se razvija između vremena kada je voće dovoljno zeleno i obojeno za berbu. Visoke temp uzrokuju da meso koje okružuje jamu sazrijeva brže od ostatka ploda. Ništa od ovoga se ne vidi s vanjske strane ploda.

Uvjeti suše također igraju ulogu u tome što drveće može biti pogođeno spaljivanjem jama. Marelice bi trebale imati stalnu vlagu tijekom sušnog razdoblja kako bi se olakšalo hlađenje stabla. Iako stabla marelice cvjetaju u mediteranskoj klimi s vrlo vrućim danima i malo šansi za mraz, ovo drvo treba dobro drenirajuće, plodno tlo uz hlađenje i zaštitu od vrućih, sušnih vremenskih uvjeta.

Kao što je gore spomenuto, mnogi komercijalni uzgajivači marelica zamijenili su drveće sklonosti spaljivanju jama novijim otpornim sortama. Neki od najvjerojatnijih kandidata za razvijanje jama su:

  • Jesenski kraljevski
  • Blenheim
  • Helena
  • Modesto
  • moorpark
  • Tri Gem
  • Tilton
  • wenatchee

Korištenjem gnojiva na bazi kalija može ova stabla biti manje podložna kvarenju jama.

Ne sadite marelice u regijama u kojima temp doseže trostruke znamenke ili ćete vjerojatno uroditi plodom. Obavezno održavajte tlo hladnim uz odgovarajuće navodnjavanje i prozračivanje. Raspršite stabla da ih ohladite ako vrijeme postane prevruće. Koristite što manje dušičnog gnojiva. Hrana sa visokim udjelom dušika čini stablo osjetljivije na razvoj jama.