Koji je mlijeko najzdravije? | happilyeverafter-weddings.com

Koji je mlijeko najzdravije?

Brzi vodič za relativnu prehrambenu vrijednost mlijeka

Evo kratkog vodiča za najčešće dostupne vrste mlijeka i njihove jedinstvene nutritivne zasluge.
Kravlje mlijeko je najčešći izvor mliječnih proizvoda na svijetu, ali mnogi ljudi postaju osjetljivi na njega. Ljudi koji su davali kravlje mlijeko u ranom djetinjstvu mogu razviti "alergiju koja nije sasvim alergijska" koja uzrokuje nadutost, upalu i dobitak težine, a nikada ne uzrokuje lako prepoznate simptome alergije. plastike šalice milk.jpg
Rješenje simptoma kravljeg mlijeka može biti vrlo jednostavno. Prebacite se na drugu vrstu mlijeka. Ljudi koji imaju antitijela na kravlje mlijeko obično nemaju protutijela na kozje mlijeko, a ljudi koji su odrasli na kozje mlijeko i ne mogu ga piti kao odrasli mogu obično piti kravlje mlijeko.

Koza je vrlo hranjiva hrana. Bjelančevine u kozjem mlijeku lakše se razgrađuju od proteina u kravljeg mlijeka, a manje je vjerojatno da će izazvati alergijske ili autoimune reakcije. Proteini u kravljem mlijeku moraju biti probavljeni u ljudskom crijevu oko tri sata, ali proteini u kozjem mlijeku mogu se probaviti za oko sat vremena.

To znači da ako ste laktoza netolerantni, možda nećete dobiti lošu reakciju na kozje mlijeko, čak i ako obično dobijete lošu reakciju na kravlje mlijeko. Kravlje mlijeko je visoko u masnim kiselinama srednjeg lanca koje pomažu u zaštiti mišića kada dijete, a manje je vjerojatno da će oblikovati sluz u podlozi vašeg crijeva. Kravlje mlijeko je visoko u antioksidacijskom selenu. Koza mlijeko je korisna hrana. Jednostavno nije savršena hrana.

Biljni mlijeko nisu savršeni, ali oni imaju svoje zasluge.

Bademovo mlijeko je bogato kalcijem i zdrave masnoće. Bez kazeina izaziva alergije na kravlje mlijeko, ali nije izvor cjelovitog proteina. Ako ste alergični na bademe, bit ćete alergični na bademovo mlijeko.

Kokosovo mlijeko izvrstan je izvor laurinske kiseline. Ova masna kiselina zaustavlja rast mikroorganizama. Kao rezultat toga, hrana kuhana s kokosovim mlijekom ima više vremena. Konzervirano kokosovo mlijeko ostaje svježe na sobnoj temperaturi do godinu dana.

Iako je previše dobra stvar moguće s kokosovim mlijekom kao što je to s bilo kojom hranom, umjerene količine kokosovog ulja stimuliraju funkciju štitnjače i potiču gubitak težine, toliko da azijski poljoprivrednici izbjegavaju hranjenje kokosa životinjama koje žele tovati. Korištenje kokosovog mlijeka u umjerenim količinama, do oko 2 šalice (480 ml) tankih mlijeka ili 1/4 šalice (60 ml) gustog mlijeka može vam pomoći da izgubite težinu (oko 1 kilograma ili pola kilograma mjesečno) čak i ako ste jesti iste dijelove drugih namirnica.

Rižino mlijeko je dobar izvor ugljikohidrata, ali ne mnogo više. Malo je proteina i vitamini se moraju dodati.

Sojino mlijeko je malo zasićene masnoće i visoko proteina. Ako ste osjetljivi na sojine proizvode, međutim, to može uzrokovati burping, belching, proljev i nadutost.

Ako ne možete piti kravlje mlijeko, postoje mnoge druge zdrave alternative. Pokušajte ih vidjeti kako biste vidjeli što vam se najviše sviđa, ali budite sigurni da je svaki mliječni proizvod koji kupite obogaćen vitaminima i kalcijem.