7 purpurnih veggies početi rasti u vašem vrtu | happilyeverafter-weddings.com

7 purpurnih veggies početi rasti u vašem vrtu

Purpurni Veggies

Ako ste ikad radili u vrtu vaše obitelji kao dijete, vjerojatno ste primijetili da je većina stvari zelena. Bilo je možda nekoliko prskanja žute, crvene i narančaste boje među biljkama.

Biste li ikad zamišljali ljubičasto povrće na vašem tanjuru?

Evo nekoliko šarenih znakova koje možete razmotriti za svoj vrt ovog proljeća:

7 purpurnih veggies početi rasti u vašem vrtu. |

1. Ljubičaste rajčice

Časna rajčica jedno je od najjednostavnijih povrća. Volim ih jesti svježe iz vinove loze. Kultivari rajčice kreću se od sićušnih rajčica do veličanstvenih sorti bifteka. Osim klasičnog crvenog, vjerojatno ste vidjeli narančaste, žute, zelene i prugaste sorte.

Ako želite dodati wow faktor u svoje salate i sendviče, možete pokušati ljubičaste rajčice. Rajska rajčica Indigo Rose uvedena je 2012. i ima duboku plavkastu / ljubičastu boju.

Raste na vina koja su visoka oko pet metara. Ove ljubičaste ljepote čine i lijepu salsa ili marinaru.

2. Ljubičasti krumpir

Prema organskim činjenicama, krumpir je pun kalija i drugih minerala koji su korisni za cijelo tijelo. Krumpir je iznimno svestran i može svojim škrobnim dobrima davati kao sastojak ili sami.

Peruanski domorodci već godinama uživaju u ljubičastom krumpiru. Ove divne spuds može se naći na većini poljoprivrednika tržištima i dati jedinstvenu twist na svoje omiljene krumpir jela.

Zadivite svoju obitelj tanjurom domaćih purpurnih krumpira! Pogledajte ovaj videozapis na usluzi YouTube i pogledajte kako je lako uzgajati ljubičaste krumpire u vašem vrtu.

3. Patlidžana

U purpurnoj invazija biljnog kraljevstva vjerojatno su najpoznatiji patlidžani. Njihova sjajna ljubičasta koža puna je fitonutrijenata koji se bore protiv bolesti srca, visokog krvnog tlaka, pa čak i raka, kaže Care2 Healthy Living. Unutrašnjost patlidžana sadrži mnogo dobrih vlakana.

Ako uživate u Parmesanu od patlidžana, tada ćete biti iznenađeni mnogim drugim načinima na koje možete biti postavljeni za vaš obiteljski stol. Uzgoj jaja raste na vinove loze i nije teško rasti u izobilju.

Imat ćete dovoljno dijeliti sa svojim prijateljima.

Povezano: 15 Epic Hacks za najuspješniji povrtnjak ikad

4. Ljubičaste mrkve

Prvi put kad sam vidio ljubičaste mrkve na tržištu poljoprivrednika, bio sam zakačen. Lagano sam ih pečeo u pećnici za spektakularnim bočicama. Imaju dublji profil okusa od svojih narančastih rođaka koji su mastan s ukusom matice. Manja su bolja, budući da veće imaju tendenciju da budu malo drvenaste.

Ako imate bilo kakvo iskustvo u uzgoju mrkve, znate da nisu lagani usjev rastu. Oni vole labav i pješčani tlo i puno njege. Ljubičaste mrkve vrijedi pokušati ako ove godine zalijepite mrkve.

Majka Earth.com ima izvrstan vodič za uzgoj mrkve. Svidjet će vam se svježe ili u omiljenim receptima.

5. Purple Okra

Nijedan južnjački kuhar ne bi pomislio da je napravio lonac gumbo bez okre. Na stolu se nalazi i prženi, ukiseljeni ili steamed. Dok je većina okra različitih nijansi zelenog ili ponekad bijelog kultivara, možete zbilja jazzirati svoju gumu s purpurnom raznovrsnošću.

Sjetite se iznenađenog pogleda na licima vaših prijatelja kad im dajete staklenku svoje crvene ljubičaste okre. Budući da ljubičaste i druge boje okra vole toplinu, najbolje raste na jugu.

Tijekom vrućeg ljeta možda ćete imati malo sreće malo dalje. Pobrinite se da ima puno sunca i vode.

6. Beets

Osim patlidžana, repa su ljubičasto povrće koje većina ljudi zna. Nakon šećerne trske, repe su glavni izvor proizvodnje šećera. Repice su korisne za vaše mentalno zdravlje kao i za tjelesno zdravlje.

Jedan od najpopularnijih načina na koji se poslužuju repe je ukiseljena. Možda ćete se iznenaditi zbog svoje slatke hranjive dobrote kada se peče. Ne samo da su korijenski dijelovi dobri za jesti, već su zeleni sokovi dodati posebnu nijansu u vaše salate. Hrskave stabljike također su kulinarske užitke.

Beets su hladni korijen usjeva koji možete rasti u proljeće ili jesen. Ako živite na području koje ima hladnije temperature, ne morate se brinuti o svojim ciklusima. Oni zapravo napreduju u hladnim uvjetima.

7. Ljubičasta cvjetača

Možda ste uživali u sirovih bijelih cvjetača u vinogradima ili steamed kao bočica. Cvjetača je rođak brokule i ima svježu, zemljanu mrvicu. Nažalost, mnogi kuhari vole kuhati, što ga čini mračnim i uzrokuje gubitak velikog sadržaja vitamina.

Karfiol je ispunjen vitaminima i mineralima koji su vam dobri. Za dodatni udarac možete probati ljubičastu vrstu. SFGate.com izvješćuje da su flavonoidni spojevi poznati kao antocijani, a veggie svojim bogatim purpurnim nijansama.

Ti spojevi mogu pomoći u regulaciji šećera i lipida u krvi. Neke studije upućuju na to da hrskanje na ljubičastoj cvjetač može smanjiti rizik od raka.

Ne samo da je ljubičasta cvjetača zdrav zalogaj za vas i vašu obitelj, ali izgleda lijepo u vašem vrtu. Vegetable Garden Guide.com savjetuje da cvjetača može biti malo teško rasti; međutim, napredovati će uz pravilnu pripremu tla, sadnju i rutinsko zalijevanje. Važno je vrijeme da ga iskušate.

Vrijeme je da jedete svoje purpurne veggije

Već dulje vrijeme stručnjaci poput wholeliving.com savjetovali su nas da "jedemo duga". Što je hrana bogatija, to su više vitamina i flavonoida. Rečeno je da se s našim ocima gladujemo prije nego što okusimo usta.

Ljubičaste povrće se pridružuju živahnim crvenima, zelenilima i zlatima u obiteljskom povrtnjaku. Ako planirate vrt ove godine, zašto ne biste uključili neke od tih šarenih dragulja? Mnogi purpurni sorti su sorte kulture, tako da su uspješno uzgajani već generacijama.

Čak i ako ste vrtlar novajli, možete uspješno razviti ova strašna povrća. Bilo bi to zabavan projekt za cijelu obitelj. Uz malo vremena i truda, možete iskoristiti nagrade domaćih purpurnih povrća i svih njihovih prehrambenih prednosti.