Kako napraviti vlastiti stariji cvijet vina | happilyeverafter-weddings.com

Kako napraviti vlastiti stariji cvijet vina

Većina nas uživa u nekoliko čaša vina redovito, ali jeste li ikad kušali cvijetna vina? Oh - ne znam gdje ih kupiti? Samo napravite cvjetni vina! Našao sam se kako proizvodim vino i stvarno uživam vidjeti cijeli proces, od cvijeta do vina. Možete koristiti mnogo različitih cvjetova, uključujući ružne latice, glogovce, maslačak i mliječni cvijet. Ovdje ćemo vas naučiti kako izraditi staro cvjetno vino ispočetka.

pravljenja vina-priroda-collage.jpg

Ovaj eksperiment će vam dati dovoljno vina za vas da uživate, a neki dati nekim prijateljima. Vinarstvo je zastrašujuće i naporno raditi (samo nekoliko dana), ali i puno zabave i jako cool. Isprobajte ovo kod kuće!

1. Sakupite svoje vinske stvari

Gledajte oko starijih stabala na lokalnoj razini ili jednostavno pričekajte da cvjetaju ako imate stabla u svom dvorištu ili već znate gdje ćete naći stabla. Započnite s prikupljanjem potrebnih sastojaka i potrepština za izradu starijih cvjetnih vina. Za 15 litara starijih cvjetnih vina trebat će vam sljedeći sastojci:

  • Puno i puno šećera - 3, 9 kilograma ili 9 kilograma, točnije. Ne brinite; gotovo će sve to kasnije pretvoriti u alkohol.
  • Rind i sok od tri limuna.
  • Tri žličice vinskog kvasca.
  • Tri žličice kvasca hranjivih sastojaka.
  • Jednu i pol šalice hladnoga crnog čaja. (Gotovi stvari: zapravo napravite lonac vrlo snažnog čaja, a zatim ga izmjerite.)
  • Trebat će vam 14 litara kuhane vode, ali to samo dolazi iz slavine.

Vidi također: Iznenađujuće prednosti crnog vina

Osim toga, imat ćete i opremu:

  • Velika tavanska posuda - najmanje pet litara.
  • Posuda za fermentaciju. Možete koristiti bilo koji kantu koja je prikladna za hranu. Za ovo vino, kantu će morati držati 15 litara ili više. Pokrivaš kantu s ručnikom za čaj, tako da ne trebaš poklopac.
  • Čajni ručnik ili slatkiš, ili vrlo sitno sito.
  • 15 litara (tri galon) demijohn. To je staklena boca. Također možete koristiti plastičnu bocu ako želite, ali to nije tako lijepo. Također ćete morati kupiti pluto odgovarajuće veličine s bušilicom. To je rupa na koju ćete pričvrstiti zračni jastuk.
  • Zračni jastuk. Time se osigurava da ugljični dioksid nastao tijekom fermentacije može ostaviti svoju bočicu, a istovremeno zadržati kisik.
  • Sifonska cijev. Ovo je da se tekućina prenese iz fermentacijske kante na demijohn, a kasnije i na manju bočicu.
  • Oprema za sterilizaciju: sumporni prašak i limunska kiselina. Trebate ovo jer bakterije stvarno mogu poremetiti taj proces.
  • Dosta bočica vina. Možete upotrijebiti boce za ljuljanje ili na neki drugi način trebat ćete vrećastu bočicu.
  • Četkica za čišćenje unutarnjih bočica vina.