Jesu li nektarini jednako dobri kao breskve? | happilyeverafter-weddings.com

Jesu li nektarini jednako dobri kao breskve?

Malo o povijesti oboje

Prunus Persica, ili breskva, već je tisućama godina. Izvorno je Kina, a prvi spominjanje datira iz 10. stoljeća prije Krista, ali je dobio ime zbog svoje popularnosti u cijeloj Perziji. Nektarin je vjerojatno mlađi, kao prvi spomen mu je bio u Americi u 17. stoljeću. Breskve su često veće i imaju fuzzy premaz oko njih. Nektarini su manji i glatkiji.

Iako izgledaju slično, među njima postoji varijacija gena. Breskve imaju dominantni gen, i to je razlog da je njihova koža "dlakav". Obje mogu biti slobodne, što znači da njihova jama izlaze lako, ili zalisci - što znači da se jama drži na tijelu. Također, obojica dolaze u bijeloj i žutoj sorti. Bijelo meso znači da je breskva ili nektarina slađa s malo kiselosti, a žuto meso znači više kiselosti s malo slatkoće. Obje vrste imaju neku crvenu boju na svojoj koži. Azijati vole bijele s nižom kiselinom, dok su Europljani i Amerikanci kroz povijest preferirali manje slatke. Da bi se razvijao voće, oba stabla zahtijevaju hladnije vremenske uvjete, a plod je u potpunosti kopiran do lipnja.

Nektarini izražavaju recesivni gen, što znači da nema izvana. Oni imaju tendenciju da budu mali i čvrsti, često mirisniji od bresaka, ali zbog recesivnog gena mogu biti osjetljiviji na štetnike i bolesti. Postoji toliko sličnost između njih da nije važno koje ćete kupiti, samo budite sigurni da su svježe s tržišta.

Zdravstvene prednosti nektarina

Nektarini su niski u kalorijama i ne sadrže masnoće. Također su prirodno bez kolesterola. Oni pomažu da imunološki sustav ostane zdrav dugo vremena. Što se tiče vitamina i minerala, nektarini su dobar izvor različitih hranjivih tvari, uključujući:

  • Vitamin A

  • Vitamin C

  • Vitamin E

  • Vitamin K

  • niacin

  • Kalij

  • Cinkov

  • Bakar

  • Fosfor

  • Dijetna vlakna i još mnogo toga

Istraživanja su pokazala da nektarini mogu biti iznimno korisni za kožu zbog svojih bogatih bioflavonoidnih svojstava. Također, zbog visokog sadržaja beta-karotena, meso ima žućkasto-oransku boju. Beta-karoten je antioksidant koji je odgovoran za zaštitu tijela od oštećenja slobodnih radikala. Njihova visoka razina antioksidansa također štiti kožu od štetnih UV zraka. Dio njihova beta-karotena tijelo pretvara u vitamin A. Drugi način nektarina štiti kožu kroz njihov visoki sadržaj luteina i vitamina C. Vitamin C ima mogućnost pružiti mladenački izgled kože promicanjem sinteze kolagena.

Čitajte breskve: promicati rast, zdravlje vida, reproduktivni sustav i potaknuti imunitet

Prednosti za trudnice

Istraživanja su pokazala da su nektarine nevjerojatne za trudnice zbog bogatog sadržaja folata što pomaže u smanjenju rizika od neuralnih defekata tubusa i pridonosi općem zdravlju majke i djeteta. Također, njihova obilje u kalijima sprječava grčeve mišića i održava razinu energije. Vlakna zadržavaju probavu, a sadržaj vitamina C doprinosi razvoju mišića i tkiva u bebama.

#respond