Špinat i gljiva Wild Rice Casserole | happilyeverafter-weddings.com

Špinat i gljiva Wild Rice Casserole

Recepti od lješnjaka s špinatom, shitake gljivama, sušenim brusnicama, karameliziranim lukom i gruyere sirom. |

Volim držati stvari prilično jednostavnim kada je u pitanju kuhanje. Malo šaka osnovnih sastojaka koje već imam pri ruci. Minimalno vrijeme u kuhinji. Ne previše koraka. Brzo i jednostavno su moje prodajne točke kada je u pitanju pripremanje obroka.

To bi moglo proizlaziti iz činjenice da obično kuham za sebe i da je teško pronaći motivaciju da nešto izmišem kad znam da ću biti jedini koji ga jede.

Ili jednostavno može biti da imam prilično jednostavne ukuse. Mislim, ti gledaš djevojku koja ima ideju o savršenom zdjelu od špageta ne uključuje ništa više od običnih mljevenih rezanaca pokopanih ispod hrpe parmezanog sira.

Bez mesa, bez umaka - samo mi dajte rezance i sir. Jasno da nisam toliko teško ugoditi.

Recepti od lješnjaka s špinatom, shitake gljivama, sušenim brusnicama, karameliziranim lukom i gruyere sirom. |

To se ipak može smatrati složenijim obrokom, a ja to ne smijem ni zamisliti za posebne prigode... pogotovo jer znam da svi ne dijele moj afinitet za jednostavnu hranu.

Mislim, koliko god bih volio da se pojave na zabavi ili kupe s velikom zdjelicom rezanaca i staklenkom svježe parenoj parmezanom (samo najboljima!), Nisam baš glup da to mislim moji napori (ili nedostatak istih) bi bili cijenjeni od strane većine ljudi i njihovih sofisticiranijih okusa.

Stoga naglašavam i uzrujavam i sanjam fantastične kombinacije i kombinacije okusa. Poput onih u ovoj divljoj rižini.

Špinat i gljiva Wild Rice Casserole

Dopustite mi da samo počnem govoriti da divlja riža je prilično darn zanimljiv zalogao sve na svoje vlastite. To je stvarno žvakav i srdačna tekstura, s okusom koji pada negdje između škroba i povrća.

To je zato što divlja riža zapravo nije istinska riža - to je vrsta sjemena trave koja je veća u bjelančevinama i niža u ugljikohidratima od tradicionalne riže. Također ima više vitamina A, folne kiseline i omega-3. Nije previše otrcan, ha?

Sada se ispišite sa špinatom, shitake gljivama, sušenim brusnicama, karameliziranim lukom i gruyere sirom, a dobit ćete samo jedan pakao impresivne jelo koja će vas pozvati na sve stranke.

Špinat i gljiva Wild Rice Casserole

Reći ću da ovo tanjurovo jelo traje malo više priprema nego što sam navikao, ali imam osjećaj da je prilično standardno što se tiče većine ljudi. Sjećam se kako sam rekao da volim zadržati stvari prilično jednostavnim?

Moja ideja o jednostavnom je bacanje što god mogu naći u zdjelu za manje od 10 minuta i nazivanje večere... čak i ako to znači da ponekad završim jesti instant zobene pahuljice ili zdjelu žitarica. Samo iskreno!

Ali ovo jelo... ovo jelo je više nego vrijedno dodatnog truda, pogotovo jer čini dovoljno za ostatke! I cijeli proces uopće nije kompliciran, ostavljajući vas samo s jednim tavom koji treba očistiti.

Dakle, trebate li impresivnu zabavu za zabavu ili ukusno i utješno obrok za svoju obitelj, definitivno preporučujem da ovaj taver ide!

Recepti od lješnjaka s špinatom, shitake gljivama, sušenim brusnicama, karameliziranim lukom i gruyere sirom. |
Špinat i gljiva Wild Rice Casserole Spremi vrijeme ispisa za ispis 15 minuta Vrijeme kuhanja 40 minuta Ukupno vrijeme 55 min Autor: Amanda Drozdz Vrsta recepta: Ulazni servis: 6 Sastojci

  • ½ lb svježeg špinata
  • 1 velika hrpa kelja
  • 2 velike gljive portobello, sječene
  • ½ kg gljive shitake, rezane
  • 1 žlica. maslac
  • 3 češnjaka češnjaka
  • 1 žlica. osušeni timijan
  • 1 žlica. suhe oregano
  • ¼ tsp. muškatni oraščić
  • ¼ tsp. crvena paprika
  • sol i papar, za okus
  • 1/2 čaše vegetarijanske juhe
  • ½ šalice kokosovog mlijeka
  • 3 žlice. brašno od cjelovitog pšeničnog proizvoda
  • 4 šalice kuhane divlje riže
  • 2 žlice. sušene brusnice
  • 2 slatka luka, presijecana u prstenove
  • sol i papar, za okus
  • 1 ½ šalice žestokog sira, isjeckan
instrukcije
  1. Kušajte divlju rižu prema uputama za pakiranje.
  2. Mastite 2, 5 litrenu tanjurastu posudu s uljem za kuhanje i stavite na stranu.
  3. Stavite špinat i kelj u peglu postavljenu na kipuću vodu, pokriti i upariti dok ne umirete, oko 2 minute.
  4. Dodajte maslinovo ulje u veliku tavu postavljenu na srednju toplinu. Kada ulje postaje vruće, dodajte gljive u jedan sloj i dopustite im da kuhaju, netaknute, sve dok dno postanu karamelizirane, oko 3 minute. Umiješajte ih jednom i dopustite im kuhanje dodatnih 5 minuta prije dodavanja maslaca, češnjaka i začina. Konačno, dodajte špinat i kelj, miješajući kako bi se osiguralo da je sve dobro kombinirano.
  5. U malom tavanu, kombinirajte juhu od voća i kokosovo mlijeko. Izbjegavajte otprilike 1 šalicu tekuće mješavine u malu čašu prije postavljanja lonca na peć na srednje nisku toplinu i dovodite do kuhanja. Dodajte brašno u rezervnu šalicu tekućine, snažno miješajući dok ne postane glatka. Ulijte smjesu brašna u lonac za umake, miješajući do guste i kremaste.
  6. Ulijte umak preko špinat, kelj i mješavina gljiva i promiješajte da se kombinirate. Dodajte kuhanu divlju rižu i sušene brusnice, promiješajte i prenesite u pripremljenu posudu za jelo. Pospite polovicom odrezane sir.
  7. Zagrijte pećnicu na 375F.
  8. Dodajte maslinovo ulje u tava i postavite je na srednju toplinu. Kad ulje postaje vruće, dodajte narezane luk i sol i papar, neprestano miješajući sve dok se luk ne počne omekšati, oko 5 minuta. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, sve dok luk ne postane zlatno smeđa, oko 20 minuta.
  9. Dodajte luk na tanjur i vrh s preostalim sirom. Pecite 20 minuta, dok se sir ne otopi. Poslužite toplo.
3.5.3226

PREPORUČENE RESURSE

paleohacks Postoji samo jedna razlog da možda ne uspijete na Paleo dijetama i ima sve što je u vezi s vašom sposobnošću da napravite ukusnu hranu, FAST.


metaboličko kuhanje Pokazat ću vam kako stvoriti brzo i jednostavno masnoće spaljivanje recepata koji će okusiti baš kao i omiljeni obroci


obiteljska jela Brz i jednostavan način hraniti svoju obitelj zdrave masnoće spaljivanjem obroka koju će voljeti!



#respond