Alkoholna alergija | happilyeverafter-weddings.com

Alkoholna alergija


Međutim, mnogi od njih ne vjeruju da je moguće da su alergični. To je definitivno moguće, iako su alergijske reakcije na alkoholna pića neuobičajene. Nasuprot tome, nealergijske nuspojave na alkohol kao što su ispiranje, nadražujuće reakcije, toksične reakcije i psihološki učinci češće su alergijske reakcije.

crveno-shots.jpg

Što je alergija na alkohol?

Prva stvar koju trebate znati je da ako mislite da ste pate od alergije ili neke druge bolesti koja zahtijeva pažnju, trebali biste razgovarati s vašim obiteljskim liječnikom. Dalje, trebate znati da alkohol može uzrokovati niz neposrednih štetnih utjecaja na tijelo. Istraživanja pokazuju da su neki ljudi osjetljiviji na te učinke od ostalih. Međutim, to ne znači da imaju alkoholnu alergiju. Istina je da alergijska reakcija uključuje imunološki sustav, pa alkohol može uzrokovati glavobolje, brzo srce i mučninu. Neki ljudi su posebno osjetljivi na učinke alkohola koji utječu na želudac. Ti ljudi mogu razviti žgaravicu, bol u trbuhu, pa čak i povraćati. Alkohol također može povećati protok krvi na dijelove tijela, kao što su koža i podstava nosa što može rezultirati toplom, crvenom, ponekad svrbičnom kožom, kao i nazalnom zagušenju. Rijetko, osoba može razviti osjetljivost na konzervanse koji se koriste u nekim vina i pivo, no ta je situacija vrlo rijetka. Mnogi ljudi iz azijskog podrijetla doživljavaju neobičnu reakciju ispiranja nakon konzumacije alkohola. To se događa čak i ako se konzumiraju vrlo male količine alkohola. To je uzrokovano genetskim poremećajem u kojem tijelo ne može potpuno razgraditi alkohol, a istraživanja pokazuju da osobe koje doživljavaju reakciju u alkoholu mogu povećati rizik od stanja povezanih s alkoholom, kao što je rak jednjaka i bolesti jetre.
Jedino rješenje za sve ove probleme je izbjegavanje alkohola, što se preporučuje svima, bilo da postoji alergija na alkohol ili ne.

Prepoznavanje alergije

Izuzetno je važno prepoznati vašu alergiju ako postoji. Možda znate da postoji nešto u vinu i pivu što proizvodi nuspojavu, ali niste točno sigurni što. Pa što biste trebali učiniti? Neki liječnici sugeriraju da naučite sve sastojke koji su prisutni u pićima na koje reagirate. Tada možete proći test kože. Ako se nešto pojavi onda ste alergični, ali ako se ništa ne pojavi, vjerojatno ćete imati netoleranciju. Ako ste netolerantni, možete podnijeti izazov za hranu, pomoću specifičnih sastojaka putem kapsule da biste vidjeli na što reagirate. To je jednostavno ukloniti štetni sastojak iz vaše prehrane i spriječiti daljnje alergijske reakcije.

Više o alkoholu

Alkohol, ili etanol, je prirodni proizvod, normalni nusprodukt kemije ljudi i životinja (metabolizam). Stanični procesi rezultiraju normalnim fiziološkim razinama od 0, 01 do 0, 03 mg alkohola / 100 ml krvi, a za razliku od toga, granica alkohola u krvi za vožnju od 0, 05 posto jednaka je 50 mg alkohola / 100 ml krvi. Također je važno znati da se alkohol razgrađuje u jetri, jetrenim enzimima u roku od nekoliko minuta. Konverzija etanola u acetaldehid zahtijeva enzim alkohol dehidrogenazu pa se acetaldehid pretvara u octenu kiselinu ili ocat pomoću enzim aldehid dehidrogenaze. Ako pojedinci ne mogu lako razgraditi alkohol, mogu se pojaviti problemi kada se konzumira alkohol.

Ispiranje nije alergijska reakcija

Neki će pacijenti doživjeti intenzivno ispiranje lica nakon što i male količine alkohola, a ti su simptomi najčešći u onima s orijentalnom ili azijskom pozadinom. Ostale nuspojave lepršanja srca (palpitacija ili tahikardija), osjeta vrućine, glavobolja, neudobnost trbuha ili pad krvnog tlaka (hipotenzija) povezani su s razinama visoke razine acetaldehida u krvi. Pojedinci s tim problemima djeluju djelomično nedovoljan u aldehidnoj dehidrogenazi. To rezultira visokom razinom nakupljenog acetaldehida.
Drugi uvjeti također mogu uzrokovati ispiranje, jer nije sve ispiranje uzrokovano alkoholom. Ispiranje može nastati u uvjetima kože kao što su rosacea, menopauza, niskim razinama šećera u krvi, a ponekad i kao odgovor na neke antibiotike ili lijekove koji se koriste za liječenje dijabetesa ili visokih razina masnoća u krvi. Kao što ste već čuli, jetra razbija alkohol ili etanol koji pijemo i pretvara ga u kemikaliju pod nazivom acetaldehid. Acetaldehid se zatim transformira u octenu kiselinu ili ocat, ali se pojavljuju problemi ako se alkohol ne može razgraditi. Osim etanola, alkoholna pića sadrže kompleksnu mješavinu tvari iz grožđa, kvasca, hmelja, ječma ili pšenice, prirodne prehrambene kemikalije, drvo i tvari iz ploda, dodane enzime i konzervanse. Teške alergijske reakcije opisane su kod osoba s alergijama na proteine ​​unutar grožđa, kvasca, hmelja, ječma i pšenice, što znači da ti pacijenti nisu osjetljivi na sam alkohol.

Uvjeti vezani uz alkoholnu reakciju

Astme se mogu pokrenuti sulfitima; do trećine pacijenata s astmom žale da će vino pogoršati njihovu astmu, rjeđe s pivom ili alkoholom. Pivo, vino i šampanjac sadrže sulfite, koji se koriste kao konzervanse još od rimskih vremena. Neki ljudi, osobito one s nestabilnom ili slabo kontroliranom astmom, mogu pijukati kad piju i razviju nešto poput alergijske reakcije. Općenito, više je konzervansa u bijelom vinu od crnog vina, a više u vrećici od bocanog vina, dok se količina metabisulfita također razlikuje od marke do marke. Postoje neka low-sulfitna vina dostupna, iako oni s krajnjom osjetljivošću možda ih ne mogu tolerirati. Razlog je to što će neki vinogradari praškasti sumpor prah nad grožđom u tjednima koji vode do žetve. Ostali izvori sulfita uključuju ocat, ukiseljene luk, sušeno voće, neke salate restorana ili voćne salate; ponekad se grožđe prevoze sa vrećama sumpora kako bi ih održali svježi.
Čak i kad se ljudi žale da vino aktivira astmu, sulfit možda nije jedino objašnjenje ovog problema. Astma također može biti uzrokovana nedostatkom enzima, gdje bolesnici s nedostatkom aldehidne dehidrogenaze nakupljaju visoke razine acetaldehida nakon konzumiranja alkohola. Acetaldehid je okrivljen za astmatske reakcije na alkohol u do polovice japanskih pacijenata s astmom pa se ponekad histamin u alkoholnim pićima krivi za alergijske reakcije. Histamin i druge tvari također mogu uzrokovati probleme jer histamin može izazvati kihanje, curenje nosa, a ponekad i zvučnu želuca, bol u trbuhu i glavobolja. Postoji više histamina u crveno od bijelih vina, ali količine će varirati od vina do vina. Neke male studije pokazale su da antihistaminici mogu pomoći smanjiti ozbiljnost simptoma. Ako je količina vina bila jednaka samo jednom staklu, vjerojatno neće spriječiti mamurluk. Neki drugi sastojci unutar vina također mogu uzrokovati probleme nekim nesretnim pojedincima, ali one nisu dobro definirane.

Ozbiljne alergijske reakcije na pivo ili vino

Anaphylaxis je opisana u bolesnika s teškim alergijskim reakcijama na proteine ​​unutar grožđa, kvasca, hmelja, ječma i pšenice, ali ti bolesnici nisu osjetljivi na sam alkohol. Anafilaksija na alkohol je rijetka kao i alergijske reakcije na alkohol. Iako su ove alergijske reakcije rijetke, opisane su u nekoliko desetaka objavljenih izvješća o slučajevima.
Čak 1 ml čistog alkohola, jednako 10 ml vina ili zalogaj piva, dovoljno je da izazove reakciju. To može biti ozbiljni osip, poteškoće s disanjem, grčevi u trbuhu ili kolaps, stanje poznato kao anafilaksija. S obzirom na to da tijelo neprestano proizvodi male količine alkohola, razlog zbog kojeg se takve reakcije pojavljuje slabo je poznat i alergija kod alkohola obično su negativna. Međutim, ovi testovi ponekad su pozitivni na razgradne proizvode etanola kao što su acetaldehid ili octena kiselina. Provokacijski testovi s alkoholom obično su pozitivni, ali samo kada se koriste acetaldehid ili octena kiselina, i konačno, alkohol ponekad može djelovati kao ko-faktor. To znači da alkohol povećava vjerojatnost anafilaksije iz drugih uzroka.

Pročitajte više: Jedan tablet za zaustavljanje alergije za život. Hoće li FDA odobriti?

Upravljanje alergijom alkohola

Slučajna izloženost može dovesti do neočekivanih reakcija, pa se pacijenti s alergijom na alkohol treba upravljati na isti način kao i drugi s ozbiljnim alergijskim reakcijama. Pacijent mora identificirati i izbjegavati uzrok, nosi narukvicu Medic Alert i nosi adrenalin ili epinefrin kao dio akcijskog plana za hitne slučajeve. To je osobito važno ako su u budućnosti opasne od opasnih alergijskih reakcija. Štoviše, alkohol može pogoršati simptome kod bolesnika s urtikarijom. Povremeno alkohol također može izravno izazvati košnice, gdje je, kao s ozbiljnijim alergijskim reakcijama, mehanizam nejasan. Manje uobičajene reakcije uključuju lokalizirane kontaktne košnice i kontaktni dermatitis, ali morate zapamtiti da nisu sve nuspojave na alkohol rezultat alergije. Ostali učinci toksičnosti kod alkohola dobro su poznati, uključujući njegov učinak na jetru, želudac, mozak i mentalno funkcioniranje, posebno u velikim količinama. Iako alkohol ima učinak opuštenosti na mozak, neki će pojedinci doživjeti paradoksalnu uznemirenost i anksioznost, koja je posljedica aktivnosti slične drogama alkohola.

#respond