Arsen u piletini hrane: FDA podaci traže Pfizer da suspendira droga Roxarsone za perad | happilyeverafter-weddings.com

Arsen u piletini hrane: FDA podaci traže Pfizer da suspendira droga Roxarsone za perad

Pfizer dd odluči povući svoj hranjivi dodatak hrani, Roxarsone

Nakon izvješća o višestrukim istraživanjima različitih agencija, Uprava za hranu i lijekove konačno je priznala prisutnost arsena u mesu pilećeg mesa. Međutim, smatra da je prisutna količina znatno ispod onoga što bi se moglo smatrati opasnim za ljudska bića. Uzimajući u obzir ovu najavu FDA, Pfizer Inc., koji je odgovoran za proizvodnju hrane za piletinu koja sadrži arsen, odlučila je samostalno povući proizvod s tržišta.

thumb_non_arsenic_poultry.jpg Utvrđeno je da hrana za piletinu koja sadrži arsen, poznata kao Roxarsone, konačno putuje do pilećeg mesa. Prethodno se vjerovalo da je taj arsen izlučen s pilećim otpadom.

Budući da je arsenik poznat kancerogen, Pfizer Inc. smatrao je pametnim povući proizvod prije nego što FDA to zabrani. Alpharma LLC, podružnica tvrtke Pfizer, odgovorna za proizvodnju Roxarsonea, suspendira svoju proizvodnju od sljedećeg mjeseca, dajući proljetni period od jednog mjeseca poljoprivrednicima peradi da prijelaze svoje ptice sa droge. Iako je samo pileće meso testirano pozitivno za prisutnost arsena, tvrtka će povući slične hrane dostupne za svinje i purane. Pfizer također odlučuje o akciji koju treba poduzeti u više od desetak zemalja u kojima se proizvod prodaje.

Roxarsone je bio u upotrebi od 1960-ih godina za proizvodnju većih grudi

Svake godine dodaju se organski arseni u hranu od oko 70% od 9 milijardi kokoši pilića u Sjedinjenim Državama. Upotrebljava se od šezdesetih godina prošlog stoljeća kako bi proizvodio zdravije, veće grudne piliće. Ovaj organski arsen uskoro se pretvara u anorganski arsen unutar pilećeg tijela. Ovaj organski arsen se zatim izlučuje zajedno s pilećim otpadom i koristi se kao gnojivo.

Roxarsone, aditiv za hranu za arsen, vjeruje se da kontrolira crijevne parazite, potiče rast piletine, istovremeno smanjujući razinu stresa i poboljšavajući boju mesa. Svake godine oko 250 milijuna funti roxarsona se koristi u hrani za pile samo u Sjedinjenim Državama.

Međutim, zbog utjecaja arsena na zdravlje ljudi i okoliša, uvijek se postavljaju pitanja o korištenju roxarsona u hrani peradi. Članice Europske unije zabranile su uporabu roxarsona od 1999. godine. Slično tome, Tyson Foods, drugi najveći proizvođač broilera u SAD-u prestao je upotrebljavati arsenne spojeve u hrani za meso od srpnja 2004. Scott Sechler, najveći poljoprivrednik pileta u Pennsylvaniji ne vjeruje niti u uporabu arsenovih proizvoda.

Prema FDA-i, sigurna razina anorganskog arsena u pilulama pogodnoj za ljudsku potrošnju iznosi 2000 ppb. Količina arena izmjerena u jetri pilića varira od 300 do 2900 ppb. Iako je količina pronađenog arena niska, ali imajući na umu da je poznat kancerogen i ima mnogo drugih loših učinaka na zdravlje ljudi, priznanje FDA-e može imati dalekosežne posljedice na javno zdravlje.

#respond