Određene hrane su ovisni: jesti navike za znakove ovisnosti | happilyeverafter-weddings.com

Određene hrane su ovisni: jesti navike za znakove ovisnosti

Određena hrana može pokrenuti neuralnu aktivnost sličnu onoj koja se vidi kod ovisnika

Hrana ovisnost može biti jedan od uzroka poteškoća u gubitku težine, tvrdi Ashley Gearhardt sa Sveučilišta Yale u Connecticutu. velika-ugriz hamburger-girl.jpg
U izvješću objavljenom u Arhivi opće psihijatrije, Gearhardt i njezini kolege proučavali su odgovor mozga kao odgovor na vizualnu stimulaciju hranom za zalijevanje usta. Aktivnost mozga uspoređena je pomoću funkcionalne imaging magnetske rezonancije nakon što su žene koje su sudjelovale u studiji ponudili čokoladni napitak ili neukusnu otopinu. Oko 48 žena u rasponu od mršavih do pretilih bilo je dio studije. Vidljivo je da vid ukusnog mlijeka aktivizira prednji cingularni korteks i medijalni orbito-frontalni korteks u mozgu. To su ista područja koja pokazuju pojačanu aktivnost u mozgu nekog ovisnika nakon što vide lijekove. Ta je aktivnost bila još prevladavala kod žena koje imaju ovisnost o određenoj hrani.

Jedan od važnih zaključaka ove studije jest da ljudi mogu biti prebačeni na kompulzivnu potrošnju hrane zbog ovisnosti kvalitete određene hrane. To zauzvrat može biti glavni razlog za doprinos pretilosti. Također, ljudi koji su već pretili, mogu biti teški za gubitak tjelesne težine budući da su ovisni o određenoj hrani i teško ih se držati podalje od njih.

Tvrtke za hranu mogu namjerno projektirati hranu kako bi ih zarazile

Debljina, zajedno s mnoštvom bolesti koje uzrokuju, kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes, hipertenzija i rak, itd., Sve je veća od procesa, zapakirane i junk food postao toliko dio našeg života. Hrana tvrtke provode veliki dio svojih proračuna na oglašavanje s jednim ciljem da nas vjeruje da njihova hrana je zdrava.

Sada, mnogi stručnjaci smatraju da prehrambene tvrtke mogu namjerno projektirati hranu kako bi ih zarazile. Ove namirnice sadrže mnogo rafiniranih ugljikohidrata, trans masti, kolesterola, omega-6 masnih kiselina, soli i mnogih umjetnih kemikalija, boja i konzervansa. Mogu se osmisliti kako bi aktivirali naše okusne pupoljke i određena područja mozga kako bi ih zarazili.

Te su prehrambene tvrtke mamile bezazlene kupce, posebice djecu, putem plakata i elektroničkih medija, pokazujući njihove primamljive poslastice.

Pročitajte više: Je li hrana zarazna?


Tek smo sada upoznali s ovisnim svojstvima ove hrane. Sada znamo da razvoj i održavanje pretilosti može djelomično biti posljedica ovisnosti. Taj proces dovodi do povišene aktivacije neuronskih regija mozga povezanih s nagradnim sklopovima kao odgovor na primamljivu hranu i smanjenje neuronske aktivnosti regija inhibicije mozga kao odgovor na prekomjerno unos hrane.

Shvativši veliki izazov koji pretilost predstavlja sustavu zdravstvene zaštite SAD-a, uskoro bi trebalo biti obavezno za sve restorane da dodaju kalorične brojeve na njihove izbornike.
#respond