Tajne bilje koje biste trebali imati u vašoj kuhinji | happilyeverafter-weddings.com

Tajne bilje koje biste trebali imati u vašoj kuhinji

Bilo da uzgajate vlastito bilje ili kupite začine iz svoje omiljene trgovine, budite sigurni i zalisci na široku paletu. Istraživači su otkrili da začini i bilje, osim njihovog snažnog okusa, također imaju značajne zdravstvene koristi. Smatra se da su neka bilja i začini moćna obrana od nekih bolesti, uključujući rak.

oregano.jpg Dodatno, kapsaicin može izazvati kemikalije mozga koje nas čine punim. Istraživanja također upućuju na to da kapsaicin može pomoći u povećanju sposobnosti želuca da spriječi infekciju koja može dovesti do ulkusa, kao i zadržati loš kolesterol u zaljevu. Kada su razine loših kolesterola u kontroli, LDL kolesterol je manje vjerojatno da će postati arterija začepljenje.

Origano

Oregano je biljka koja se koristi u mnogim umacima, kao što je umak od rajčice. Oregano je opskrbljen bioflavonoidima, prekrasnim antioksidansom. Član obitelji mint, oregano je također koristan u čišćenju zagušenja zbog prehlada, gripe ili drugih gornjih respiratornih infekcija. Također je korišten u borbi protiv crijevnih parazita. Da bi se pomoglo kod zagušenja dišnog sustava, zagrijte origano i timijan u vodi. Kada se smjesa počne zagrijavati, to će proizvoditi paru. Ukloni sastojke iz vrućine i lagano udahnite toplom para.

Bosiljak

Također član obitelji mint, bosiljak se koristi u sprezi s origanom u mnogim receptima i umacima. Bazil je antioksidans, za koji se promovira zdrav rast stanica. Bazil je također anti-mikrobna i anti-virusna, a njezina eterična ulja mogu odbiti infektivne bakterije. Osim toga, mnogi smatraju bosiljak antiinflamatorni. Slično kao aspirin, protuupalni učinak pomaže u blokiranju određenih enzima koji mogu uzrokovati oticanje.

Kurkuma

Indija je kurkuma napravljena u tijesto i nanesena na rane za promicanje brzog izlječenja. Kurkuma se također može piti u čaj koji pomaže u borbi protiv respiratornih bolesti i prehlade. Kurkumin, komponenta koja se nalazi u kurkuma, poznata je po protuupalnim sredstvima, kao i antioksidativnim svojstvima. Studije pokazuju da je kurkumin koristan u ublažavanju boli povezanih s ranom i artritisom. Trenutno se koristi kurkumin istražuju zajedno s bolestima srca i dijabetesom. Osim toga, određene studije upućuju na to da kurkumin može pomoći u liječenju određenih vrsta raka.

Peršin

Peršin se često koristi u receptima i kao ukras za jela. Ljekovita prednost peršina je u izobilju. Peršin se može koristiti u liječenju i prevenciji bubrežnih kamenaca i infekcija mokraćnog sustava. Peršin je zdrava biljka koja sadrži mnoge vitamine kao što su vitamini B, C i K. Parsley se ponekad koristi kao lijek za crijevnu tegobu i nadutost. Nedavne studije pokazuju da peršin može usporiti rast stanica raka kod žena koje pate od raka dojke. Stručnjaci preporučuju svakodnevno dodavanje malo svježeg peršina u vašu hranu.

Kadulja

Kadulja je biljka koja se često koristi u pilećim jelima, juhama i štalama. Čaj za kadulje preporučuje se za olakšanje kiselog želuca ili bolove od upaljenog grla. Rani rezultati različitih istraživanja ukazuju na to da kadulja može pomoći u prevenciji enzima za koje se pretpostavlja da proizvode simptome Alzheimerove bolesti i demencije. Osim toga, pasta od kadulje i rabarbara može biti vrlo korisna u liječenju hladnih čireva.

Pročitajte više: 10 vrlo snažnih biljaka i začina koje vaše tijelo treba povećati imunološki sustav
Korištenje bilja i začina u kuhanju ne samo da daje okus, već može imati i neke zdravstvene prednosti. Dok nitko od biljaka ili sjemena nije rekao da liječi bilo koju bolest, neke komponente mogu biti korisne u liječenju nekih simptoma. U Indiji, gdje se začina upotrebljava u izobilju, istraživači su primijetili da su određene bolesti relativno niske u usporedbi s zapadnjačkom civilizacijom. Zato dodajte začine na hranu, pripremite biljne čajeve i uživajte u okusu, kao i zdravstvenim prednostima.

#respond