Probavljanje hrane: Poboljšajte probavni sustav | happilyeverafter-weddings.com

Probavljanje hrane: Poboljšajte probavni sustav

Uvođenje probavnog sustava

Proizvodi probave i vitamina, minerala i vode prelaze sluznicu i ulaze u limfnu krv ili krv. Razgradnja hrane je fizikalni i kemijski slom hrane u oblike koje mogu koristiti stanice tijela. Probavu hrane počinje u ustima kada se ugrize hrana. Glavna je funkcija gastrointestinalnog trakta probaviti i apsorbirati hranjive tvari, a to je različito prilagođeno za to. Okus daje vodič prehrambenoj vrijednosti ili potencijalnoj toksičnosti hrane.

Ugljikovodik se proteže od usta do anusa. Sastoji se od jednjaka, želuca, tankog crijeva i debelog crijeva. Mali tank je podijeljen na duodenum, jejunum i ileum. Veliki crijevo podijeljen je na debelo crijevo, rektum i analni kanal. Proces probave počinje u ustima, a većina hranjivih tvari apsorbira se u tankom crijevu. Debelo crijevo se uglavnom bavi očuvanjem vode i elektrolita.

Glavne hranjive tvari

Prehrambeni proizvodi podijeljeni su na hranu koja proizvodi energiju (ugljikohidrate i masti) i hranu za izgradnju tijela (proteini) i za zaštitnu hranu (vitamine i minerale). Ugljikohidrati, proteini i masti nazivaju se glavnim hranjivim tvarima. Škrobovi, šećeri, mlijeko, žitarice, korijenje i gomolji daju ugljikohidrate. Oko 50-55% ukupnih kalorija potječe od ugljikohidrata. Proteini su izvedeni iz oba izvora životinja kao što su meso, jaja, riba i biljni izvori poput mahunarki, žitarica. Oko 10-15% ukupnih kalorija potječe od proteina. Masti se izvode iz životinjskih izvora poput sira, jaja, mesa, riba i biljnih izvora kao što su kikiriki, senf. Male količine masti nazvane nevidljive masti dobivaju se od drugih namirnica kao što su žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i povrće. Oko 25-30% ukupnih kalorija potječe od masti. Ugljikohidrati i bjelančevine daju 4 kalorija po gramu, a mast daje 9 kalorija po gramu.

mikronutrijenata

Vitamini i minerali nazivaju se mikronutrijenata. Pozvani su kao mikronutrienti jer su potrebni u malim količinama koje mogu varirati od djelića miligrama do nekoliko grama. Svaki hranjivi sastojak čiji je preporučeni prehrambeni dodatak manji od 100 mg dnevno naziva se mikronutrijent.

enzimi

Enzimi su najkritičniji element probave. Oni razgrađuju složene hranjive tvari u jednostavnije tvari i olakšavaju njihovu apsorpciju.

Probavljanje ugljikohidrata

Ugljikohidrati se konzumiraju kao škrob i šećer. Njima djeluju enzimi poput amilaze i oligosaharidaze i razbijeni su u jednostavnije tvari. U tankom crijevu se dalje razgrađuju u jedinice poput glukoze, galaktoze i fruktoze pomoću enzima nazvanih kao disaharidaze. Ove jedinice zvane monomere apsorbiraju se u tankom crijevu.

Probijanje proteina


Probavljanje proteina počinje u želucu gdje se ponaša pepsin. Probavljenje proteina nastavlja se u tankom crijevu s enzimima poput tripsina, endopeptidaze i egzopeptidaze koji razgrađuju proteine ​​u jednostavnije jedinice. Proteini se razgrađuju u aminokiseline i apsorbiraju se u tankom crijevu.

Probavljanje masti

Probavljanje masti uglavnom se događa u tankom crijevu. Budući da masti nisu topljive u vodi, najprije su emulgirane. Probavljanje masti zahtijeva prisutnost žučnih soli koje su prisutne u žuču izlučenoj jetrom. Enzimske lipaze, fosfolipaze i kolesterol esteraze smanjuju masti u jednostavnije jedinice poput masnih kiselina i kolesterola koji se apsorbiraju u tankom crijevu.

Probavljanje vitamina i minerala

Vitamini topivi u vodi uključuju B komplekse vitamina i vitamin C. Ovi se apsorbiraju u tankom crijevu. Vitamini vitamini A, DE i K. To zahtijeva prisutnost žuči u tankom crijevu za apsorpciju. Minerali se apsorbiraju u tankom crijevu.

Kako poboljšati probavni sustav?

Slijede neke od važnih koraka koje treba slijediti za poboljšanje vašeg probavnog sustava:

  • Dobro žvakanje dok jedete - treba dobro žvakati dok jede. Tijekom žvakanja hrana se razbije u manje komade. Štoviše, probavu ugljikohidrata počinje u ustima. Saliva sadrži enzim amilazu koja inicira proces digestije ugljikohidrata.
  • Dijeta bi trebala sadržavati visoku količinu hrane. Treba uzeti vlakna u obliku žitarica, cjelovitih žitarica i svježeg voća i povrća. Ova vlakna isperu otpadne proizvode iz tijela. Dijeta nedostatka vlakana može dovesti do različitih zdravstvenih problema poput zatvora, divertikuloze i formiranja polipa u debelom crijevu. Preporuča se 15-25 grama vlakana dnevno.
  • Pijenje dosta vode - Voda zajedno s vlaknima sprječava zatvor
  • Izbjegavanje procesirane hrane i brze hrane - To se treba izbjegavati jer nisu hranjive i nisu uravnotežene.
  • Obogaćivanje crijevne flore - Dijeta koja sadrži jogurt osigurava dobre bakterije. Gut bakterije poboljšavaju vaš probavni sustav. Oni sprečavaju infekciju crijeva i također su korisni u olakšavanju sindroma iritabilnog crijeva.
  • Spicy hrana treba izbjegavati ako osoba ima kisele peptične bolesti.
  • Masna hrana treba izbjegavati ako osoba ima bolest žučnog mjehura.
  • Vježba se preporučuje za poboljšanje vašeg probavnog sustava. Vježba kontrolira apetit, pomaže kod probave hrane, opekline kalorija, kontrolira šećer u krvi, ublažava stres koji je faktor rizika za sindrom iritabilnog crijeva i također ublažuje zatvor. Preporučene tjelesne aktivnosti su plivanje, pješačenje i vožnja biciklom.

Pročitajte više: Trajna bol u gornjem dijelu trbuha: Dyspepsija (probavne smetnje) Simptomi i liječenje

Hrana koja je preporučljiva za bolju probavu

Iako tijelo treba hranjive tvari iz širokog raspona hrane, ne treba ih u istim količinama. Preporuča se dobro izbalansirana prehrana za bolju probavu i dobro zdravlje. Dijeta bi trebala sadržavati proteine, povrće, voće, cjelovite žitarice i neku količinu nezasićenih masnoća. Nepravilna prehrana može dovesti do pretilosti. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), pretilost je postala svjetski problem koji ima značajan učinak na zdravlje.

Godine 1992. puštena je preporuka prehrane u obliku Piramide hrane za hranu. Harvard University je napravio neke promjene u njemu i razvio alternativnu piramidu hrane pod nazivom Zdrava prehrambena piramida.



Zdrava prehrambena piramida preporučuje sljedeće:

  • Dnevna vježba i kontrola težine
  • Trebao bi jesti više hrane koje su prisutne u bazi piramide i manje od prehrambenih artikala koji su u vrhu piramide.
  • Potrebno je uzimati više cjelovitih žitarica, voća, povrća i zdravih masti i ulja. Cijele zrna mogla bi biti zobena kaša, kruh od cjelovitog pšeničnog soka i smeđa riža. Zdrave nezasićene masti uključuju masline, repu, soje, kukuruz, suncokret, kikirikiju, margarine bez masnoće
  • Nuts, sjemenke, riba, perad i jaja trebaju biti ograničeni u odnosu na cjelovite žitarice i povrće i voće.
  • Preporuča se jedan do dva porcija mlijeka
  • Crveno meso, maslac i rafinirana zrna trebalo bi uzeti blago. Rafinirane žitarice uključuju bijeli kruh, rižu i tjesteninu. Krumpir, slatke napitke, slatkiše i sol također treba koristiti rijetko.
  • Dnevno bi trebalo uzimati više vitamina D i dodatak vitamina D
  • Alkohol je umjeren.
#respond