Hrana koja treba izbjegavati ako pijete refluks kiseline | happilyeverafter-weddings.com

Hrana koja treba izbjegavati ako pijete refluks kiseline

Ključ nije uvijek koji namirnice jedu, ali koliko

U 2010. godini Tanya Donovan diplomirala je na fakultetu i počela tražiti posao. Podnosila je više od 450 prijava i započela preko 75 intervjua prije no što je konačno pronašla položaj pola kontinenta od svojih prijatelja i obitelji.

szechuanski-duhovit-foods.jpg

Tanya je riješila većinu stresa pokreta i novog posla, ali nekoliko tjedana kasnije počeo se probuditi svako jutro s gorčinim ukusom u usta. Zatim je počela zalijevati laringitis čak i kad nije imala hladnoću ili alergije. Za nekoliko tjedana počeo je uživati ​​s užasom žgaravice, kakvom je stanju mislila samo da smeta masnoću, ćelavim ljudima koji puše cigare, refluksa kiseline. Žgaravica nakon gotovo svakog obroka učinila joj je život bijednim.

Tanyaev slučaj teško je jedinstven. Gallup anketa procjenjuje da gotovo 130 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama sama pate najmanje jedan događaj refluksa kiseline svaki mjesec. Gotovo 15 milijuna ljudi se bave refluksa kiseline svaki dan. Bolest gastroezofagealnog refluksa je česta tijekom trudnoće i čini se da postaje sve češća u populaciji u cjelini.

Tanya je pronašla olakšanje nakon što joj je isteklo 90-dnevno razdoblje čekanja za zdravstveno osiguranje, a ona je otišla liječniku radi savjetovanja. Tanya je počela uzimati proton-blokator Prilosec, što smanjuje proizvodnju želučane kiseline (i naravno, probavu hrane). Sudeći po prodaji Priloseca i srodnih lijekova od 10 milijardi dolara godišnje, mnogi ljudi pokušavaju ista vrsta lijekova.

Ali Tanya je željela učiniti više nego samo oslanjati se na lijekove. Kako bi izbjegli probleme s lošom probavom esencijalnih hranjivih tvari, Tanya je počela uzimati kalcij i mineralne dodatke, a počela je biti vrlo pažljiva kako bi izbjegla meksička hrana, tajlandska hrana, hrana za Szechuan, vrući umak i čili paprike. No, izbjegavanje začinjene hrane zaista nije pomoglo. Zapravo, njezina žgaravica bila je manje problem kada ih je pojela.

Paradoksalni učinci vatrenih namirnica na žgaravicu

Učinci vatrene hrane na refluks kiseline obično su upravo suprotna onome što bi se zdrav razum shvatio. Chili paprike i Szechuan paprike obično ne započinju kiselinski napad. Zapravo, obično ih spriječavaju. Lijek u tradicionalnoj kineskoj medicini za žgaravicu čak je mješavina sišuanskih paprike i slada-ječma (iako to ne znači da biste trebali potrošiti na kineski buffet za sve-to-možete-jesti i sve to prati s dobrom kineskom pivom), Zašto bi vatrena hrana ublažila žgaravicu?

Razlog zbog kojeg vatrena hrana ne uzrokuje vatrene želuci je isti razlog zbog kojeg mnogi ljudi plaču. Oni stimuliraju vagusni živac.

Vagusni živac kontrolira suzne kanale, mnoge kretnje usta, kretanje mišića koji zadržavaju hranu koja teče dolje kroz grlo i prošlost jednjaka, kretanja mišića koji hranu izvlače iz želuca u crijeva (umjesto u suprotnom smjeru) i brzinu pulsa. Ljudi koji imaju žgaravicu također imaju tendenciju da imaju problema s govorom ili burping ili zatvor, djelomično zbog usporiti aktivnosti vagus nerve.

Vruće paprike stimuliraju vagusni živac. Oni čine eaters plakati, ali oni također potiču mišiće koji držati hranu dolje i zadržati želučane kiseline iz teče. Umjesto da gorenje žgaravice pogoršaju, oni zapravo smanjuju refluks kiseline i poboljšavaju žgaravicu.

#respond