Unos proteina treba se razlikovati od dobi | happilyeverafter-weddings.com

Unos proteina treba se razlikovati od dobi

"Zdrava i uravnotežena" prehrana je jedan od ključeva dobrog zdravlja i dugog života, ali što to točno znači? Protein je mnogo raspravljano pitanje u svijetu prehrane. Ako ste na dijetama s visokom proteinom kako biste optimizirali svoje zdravlje, ili je najbolje zadržati unos proteina na donjoj strani? Novo objavljena studija baca svježe novo svjetlo na to pitanje.

protein-hrana-platter.jpg

Istraživanje temeljeno na 18-godišnjim podacima otkriva da optimalna potrošnja proteina osobe ovisi o dobi. Visoka razina bjelančevina i životinjskih bjelančevina posebno se čini lošom idejom za mlađe ljude. Ipak, povećanje razine proteina pomaže produljiti životni vijek onih pojedinaca koji su već prošli srednji vijek.

Objavljeno u časopisu Cell Metabolism, studija je koristila nacionalnu bazu podataka koja je pratila zdravstveno i prehrambeno ponašanje 6.381 Amerikanaca tijekom razdoblja od gotovo dva desetljeća. Vodeći autor Valter Longo, koji je direktor Institut dugovječnosti Sveučilišta Southern California, sada ima konačan odgovor o proteinima:

"Neki su godinama rekli da su bjelančevine loše. To je pola desno i pola pogrešno."

Protein Intake - prilagođen vašem dobu?

Jeste li spremni za detalje? Možda ćete biti šokirani, bez obzira na vašu starost i potrošnju proteina.

Pojedinci u dobi između 50 i 65 godina na dijeti u kojoj su proteini činili 20 posto ili više njihova dnevnog unosa hrane, pokazali su se da su se bavili rizičnim ponašanjem - ali vjerojatno bez znanja. Rizici smrti tih ljudi postupno su se povećali na razinu usporedivu s rizikom od pušenja cigareta tijekom 18-godišnjeg razdoblja praćenja studije.

Više od četiri puta su vjerojatnije da će umrijeti od raka ili dijabetesa od onih čija je potrošnja proteina bila najniža, kao i dva puta veća vjerojatnost da će umrijeti od bilo kojeg razloga. Uh!

Možda je samo vrijeme da ponovno razmislite o koliko se dnevnih kalorija sastoji od bjelančevina, ako ste mlađi od 50 godina!

Ipak, ljudi iznad 65 godina starosti pokazali su da uvelike utječu na prehranu s visokom proteinom! Ljudi u starijoj dobnoj skupini bili su 60 posto manje vjerojatno da će umrijeti od raka, a 28 posto manje vjerojatno da će umrijeti iz bilo kojeg razloga.

Istraživački tim je utvrdio da nije bitno da li je ostatak prehrane s mlađom osobom koja voli mlijeko proteina uglavnom od ugljikohidrata ili masti. Ono što je bilo materije bilo je izvor proteina. Subjekti koji su dobili najviše proteina iz biljnih izvora kao što su mahunarke i matice, imali su manji rizik od smrti od raka od onih koji su favorizirali životinjske bjelančevine. Hrana bogata biljnim bjelančevinama nije povezana sa sve većom ukupnom smrtnošću.

Zanimljivo je da isto ne vrijedi za osobe starije od 65 godina. Za ovu dobnu skupinu, bjelančevine iz bilo kojeg izvora mogu održavati težinu i mišićnu masu - nešto što bi moglo biti ključno za život duže.

Pročitajte više: Dobivate li dovoljno proteina?

Hormoni rasta i rak

Istraživački tim nije koristio samo podatke. Putovali su u mali gradić u Italiji gdje mnogi žive iznimno dug život, a također su išli u Ekvador kako bi posjetili drugu dugotrajnu obitelj s kongenitalnim nedostatkom hormona rasta povezanog s rakom. Osim toga, krvni testovi su uzeti iz nekih ispitanika, kao i iz laboratorijskih miševa.

Sve to je vodilo istraživačima da definiraju hormon rasta koji se zove inzulin-sličan faktor rasta 1 kao igrajući bitnu ulogu u razvoju dobnih bolesti, uključujući rak . Miševi s najvišim razinama ovog hormona bili su mnogo skloniji raku, dok su oni s najnižom razinom (povezani s nižim unosom proteina) smanjili stopu karcinoma.

Zaključak? Protein može biti vaš prijatelj ili vaš neprijatelj, ali vrijeme je da razmislite o svojoj prehrambenoj strategiji prije nego što ga implementirate.
#respond