Dodaci prirodnim željeza: Donesite svoj hemoglobin i crvenu razinu krvnih stanica do normalnog | happilyeverafter-weddings.com

Dodaci prirodnim željeza: Donesite svoj hemoglobin i crvenu razinu krvnih stanica do normalnog

Ako vam liječnik kaže da ste anemični, teško ste sami. Čak iu zemlji u kojoj su ljudi općenito prevladani, poput Sjedinjenih Država, u bilo kojem trenutku oko 4 posto muškaraca i osam posto žena trebaju visoku razinu hemoglobina i veću masu crvenih krvnih stanica da bi se borila protiv anemije. Ti brojevi su veći među afroamerikancima i trudnicama, a posebno afroameričkim trudnicama. [1] U zemljama u kojima ljudi jedu manje mesa, au zemljama u kojima je bolest srpastih stanica uobičajena, stope anemije su čak i veće [2]. Zato liječnici često preporučuju prirodne dodatke željeza i hranu koja pruža željezo koje tijelo treba povećati masu crvenih krvnih stanica.

Koje vrste dodataka i namirnica povećavaju opskrbu željeza u tijelu?

  • Željezni sulfat je jeftin i djelotvoran, ali može uzrokovati uzbuđenje želuca i još gore. Ponekad pilule za željezo uzrokuju eroziju obloge želudca zvanog gastritis [3]. Željezni fumarat uzrokuje manje stresa na podlozi želuca, ali također donosi manje željeza u krvotok [4]. Ponekad je jednostavno bolje dobiti željezo od hrane.
  • Meso je najpoznatije od svih prirodnih dodataka željeza, jer je najrašireniji od svih izvora hemiselina, vrste željeza koje tijelo lako apsorbira zbog sadržaja krvi. Goveđa, posebice, opskrbljuje druge minerale koje tijelo treba napraviti enzima koji koriste željezo, poput cinka [5]. Iznenađujuće, znanstvenici nisu proučavali jesu li košer ili halal meso, koji uklanja krv, osiguravaju manje željeza tijelu. Oni su proučavali da li meso u prehrani rezultira višim razinama željeza od veganske ili vegetarijanske prehrane, međutim, s mješovitim rezultatima. Kada žene idu na dijete za mršavljenje, meso im pomaže da izbjegavaju nisku razinu željeza [6]. Sportaši imaju bolje razine željeza kada jedu raznoliku hranu, uključujući meso [7]. Najbolje razine željeza, međutim, mogu doći iz lakto-ovo-vegetarijanske prehrane (biljna hrana, mliječni proizvodi i jaja), a ne od jela [8].
  • Mlijeko je ključ za povećanje razine željeza bez prehrane mesa jer sadrži sirutku. Kalcij obično ometa apsorpciju željeza, ali kalcij u mlijeku ne radi proteina sirutke [9]. Dodajte izvor vitamina C u obrok, poput male šalice soka od naranče, a kalcij u mlijeku ne ometa apsorpciju prirodnih dodataka željeza uopće [10].

Bez obzira koliko im je potrebna količina hemoglobina i razine crvenih krvnih stanica, međutim, neki ljudi jednostavno ne žele pokroviteljstvo mesnice. Od etičkih razloga odbijaju konzumirati meso ili mlijeko. I ti isti ljudi često pronalaze primjedbe na dodatke za željezo. Moguće je dobiti sav željezo iz veganske prehrane. Zapravo, niže razine željeza u vegetarijancima mogu računati i za nižu stopu dijabetesa i njihovu sklonost odupiranju zaraznih bolesti [11]. Potrebno je samo malo više planiranja.

  • Nori (alge i divlje gljive podižu vitamin D, folnu kiselinu, vitamin B12, vitamin B6 i željezo do prihvatljive razine [12]. Nećete biti nadomjestak s ovih hranjivih tvari kada jedete vegansku prehranu, ali ni nećete pretjerivati. Zapravo, čak i ako ste svejedi (jedete meso), ta hrana može vam pomoći da dobijete dovoljno drugih hranjivih tvari koje vaše tijelo treba koristiti željezo. S nedostatkom vitamina B12, nema količine željeza koji će ispraviti anemiju. Ali s tim hranom, nećete imati B12 nedostatak, a odgovor na uobičajeno pitanje "Je li vitamin B12 siguran" je odjekujući "Da".
  • Fermentirana hrana za soje pomaže tijelu da apsorbira željezo. Ove namirnice uključuju miso, tempeh, natto i fermentirani (ali ne redovni) tofu.
  • Cjelovite žitarice treba natopiti prije kuhanja . Voda u koju su natopljena mora biti odbačena. To oslobađa neke od njihovih fitata koji ometaju apsorpciju željeza, kalcija i drugih minerala u žitaricama i drugoj hrani.
  • Grah treba jesti kao klice kad god je to moguće . Proljeće mijenja neke od minerala u grah u probavljiviji oblik, a klice ne sadrže neke kemijske kemikalije slične sapunici koje se nalaze u grah. Prosijavanje čini željezo više dostupnim od graha samog i čuva svoje lektine od uplitanja u apsorpciju željeza u drugim namirnicama.
  • Kava i čaj ne smiju se konzumirati s obrokom. Tanini u tim pićima vezuju se na željezo, tako da probavni trakt ne može apsorbirati. Tu su i tanini u biljnim čajevima. Kava, čaj i biljni čaj su u redu nakon jela ili između obroka, ali važno je dati proces probavnog procesa da najprije apsorbira željezo i druge hranjive tvari. [13]

Željezo sama nikad nije dovoljno za višu razinu hemoglobina ili veću masu crvenih krvnih zrnaca za liječenje anemije. Željezo uvijek zahtijeva prehrambene kofaktore koji vam se lako mogu dobiti uz dobro planiranje obroka. Jedite razne pravu hranu, a razine hemoglobina i crvenih krvnih stanica često će se pobrinuti za sebe.

#respond