Vrijednost oznake prehrane FDA za borbu protiv pretilosti | happilyeverafter-weddings.com

Vrijednost oznake prehrane FDA za borbu protiv pretilosti

Etiketa prehrane nije promijenila svoj karakter tijekom zadnjih 20 godina, osim male promjene u 2006. kada je Uprava za hranu i lijekove dodala podatke o trans masnoći. FDA je sada određena u svojoj odluci o promjeni oznake na većini prerađenih prehrambenih proizvoda u SAD-u. Nova će oznaka naglasiti ukupne kalorije, određene hranjive tvari poput vitamina D ili kalija i dodanih šećera. Također uklanjaju "kalorije iz masnoća" i mijenjaju veličine posluživanja, budući da gotovo nikome ne prestaje sokiranje sokova ili jedući nešto nakon završetka jedne veličine posluživanja. Nove informacije učinit će cijelu bocu sode ili paket kolačića jedan server - čime se brojanje kalorija mnogo jednostavnije.

Možda je najvažnije spomenuti činjenica da će trans-nezasićena masnoća biti potpuno zabranjena do 2018. Trans masnoće je vodeći uzrok srčanog udara, dijabetesa i pretilosti u Americi.

FDA tvrdi da je važno znati kakvu vrstu masnoća konzumiraju koliko koliko kalorija ima. Nove oznake također će zabilježiti informacije o dodanim šećerima. To je također vrlo važna promjena jer je bilo jako teško - a ne da je nemoguće reći - koliko je prirodnog šećernog proizvoda i koliko je dodano u proizvodnom procesu. Ukratko, nova će se oznaka usredotočiti na specifične hranjive tvari i ukupne kalorije u svakom posluživanju, a jedan je poslužitelj cjelokupni kupljeni proizvod.

Britanska zdravstvena organizacija Royal Society for Public Health zagovara dodavanje "ekvivalentnih vježbi" za svaki proizvod. Na primjer, ako kupujemo natrij, predlažu da bi bilo dobro imati informacije koliko će trčanje ili hodanje spaliti kalorije iz natrija ili bilo koje druge prerađene hrane. Ideja iza toga je podučiti ljude da budu svjesni količina energije koja se troši i kako se određena hrana odnosi na određene aktivnosti u njihovom svakodnevnom životu. Radi se o poticanju ljudi da budu aktivniji. Premda nalazimo poticanje ljudi da budu svjesni energije koju donose vrlo dobra ideja, to bi vjerojatno donijelo još veću konfuziju jer bi nekim ljudima bilo teško shvatiti da nitko ne gori istu količinu kalorija, čak ni za isti aktivnost.

Iako nismo osobito sretni što će oznaka FDA izmijeniti pobijediti pretilost, to je dobar način da počnemo poučavati ljude na umu.

Možda bi bilo dobro razmisliti da samo prirodna i stvarna hrana može poboljšati nacionalno zdravlje. Kada jedete dijetu puna voća, povrća, cjelovitih žitarica, zdravih masti, orašastih plodova i sjemena, ne morate čitati oznake. Oni ne znače mnogo kada dobro hranite svoje tijelo jer sve kalorije nisu jednake. Nije isto ako imate tanjur punu brokule ili lonac soda. Čak i ako je broj kalorija sličan, hranjiv - ne može se niti uspoređivati.

ČITATI Američki proizvođači hrane mijenjaju prehrambene oznake za prvi put u skoro 50 godina

Ako vaša soda ima nula kalorija, to znači da ima umjetne okuse poput sukraloze ili aspartama, jednako loše ili lošije za vaše zdravlje nego redovite sode. Ako vaš majmun kaže "bez masti", kladimo se da je veći u šećerima i aditivima od uobičajene majoneze, jer oni moraju nadoknaditi okus. Korisno je znati koji su sastojci naših kolačića, ali je još bolje shvatiti da kolačići nisu prava hrana i konzumiraju ih umorno, jer nas zabrana ili oznaka ne mogu zadržati zdravi i u obliku, samo zdravom razumu.

#respond