Što niste znali o metabolizmu ugljikohidrata, inzulinu i dijabetesu | happilyeverafter-weddings.com

Što niste znali o metabolizmu ugljikohidrata, inzulinu i dijabetesu

Metabolizam, energetski sustav našeg tijela

Metabolizam je vrlo uobičajena riječ koja se obično odnosi na brzinu ili spor našeg tijela je u stanju obraditi hranjive tvari, posebno masti i ugljikohidrate. Kladim se da ste čuli više puta da netko ima "brz" metabolizam, i to je razlog zašto ona ili ona ostaje vitka. Pa, ovo nije sasvim pogrešno, ali ako idemo malo dublje, reći na staničnu razinu, metabolizam je način na koji naše stanice transformiraju hranjive tvari iz hrane u energiju .

glukoza-metabolism.jpg

Drugim riječima, metabolizam stanica ima veze s kemijskim reakcijama koje pretvaraju proteine, ugljikohidrate i masti u jednostavnije spojeve koje naše stanice mogu koristiti kao izvor energije.

Kako se to radi?

Procesi koji pretvaraju proteine, ugljikohidrate i masti u energiju su različiti za svaki od tih hranjivih tvari. Ako bilo koji od procesa bude poremećen, to može prouzročiti ozbiljnu štetu našem tijelu.

Nekoliko bolesti uzrokovane su metaboličkim promjenama. Na primjer, fenilketonurija je nasljedna bolest koja utječe na obradu fenilalanina, vitalne amino kiseline uglavnom prisutne u mesu, kokoši, mliječnim proizvodima i nekim mahunarkama. Djeca koja pate od bolesti mogu razviti vrlo ozbiljne probleme, uključujući mentalno oštećenje.

Šećerna bolest također se javlja kao posljedica takvog poremećaja u metaboličkoj obradi ugljikohidrata, uzrokujući abnormalno povećanje šećera u krvi ili glukoze, što dovodi do posljedica po život. Ali prije ulaska u ono što uzrokuje dijabetes, moramo znati kako se ugljikohidrati metaboliziraju, koriste i pohranjuju u našim stanicama, u normalnim uvjetima.

Od škroba i složenih šećera do glukoze

Transformacija ugljikohidrata u jednostavnije spojeve započinje u ustima i nastavlja se u tankom crijevu, gdje se ugljikohidrati, u obliku šećera, prenose u krvotok. Do kraja ovog putovanja, svi šećeri se pretvaraju u glukozu, što je glavni izvor energije koji naše stanice koriste za obavljanje njihovih funkcija.

Vidi također: Jedini najbolji način da povećate metabolizam

Glukoza djeluje kao gorivo za naše stanice.

Glukoza se pohranjuje u jetri, ali može se osloboditi natrag u krvotok kad god to stanice trebaju. Kako se to događa? Potrebno je poslati signal u jetru kako bi znao kada će se pohraniti i kada otpustiti glukozu, ovisno o energetskim zahtjevima našeg tijela. Na primjer, nakon obroka, glukoza će biti pohranjena kako bi bila dostupna za vrijeme kada ne jedete. Oni koji su zaduženi za isporuku ove važne poruke su inzulin i glukagon, dva hormona koji rade kao tim za kontrolu razine glukoze u krvi i stanicama.

#respond