Je li to salmoneloza ili neka druga bakterija trovanja hranom? | happilyeverafter-weddings.com

Je li to salmoneloza ili neka druga bakterija trovanja hranom?

Trovanja hranom javlja se kroz potrošnju hrane ili vode kontaminirane bakterijama, virusima, toksinima ili bilo kojim drugim kemijskim sredstvima. To je kontaminacija obično uzrokovano nehigijenskim uvjetima kuhanja ili rukovanja. U nekim slučajevima trovanja hranom ne predstavlja nikakve simptome. Međutim, takva infekcija često uzrokuje teške abdominalne grčeve, proljev, povraćanje, vrtoglavicu, znojenje i slabost mišića.

mučnina-wc-sick.jpg

Salmonella ili salmoneloza - razlika

Prije nego što ulazimo u detalje, potrebno je da znate koja je razlika između Salmonele i Salmoneloze. Jednostavno je;

Salmonela je mikrob koji uzrokuje trovanja hranom, dok je salmoneloza izraz koji se koristi za infekciju uzrokovanu salmonelom.

Salmonela i trovanja hranom

Poznato je da nekoliko organizama uzrokuje trovanja hranom, ali najčešći uzrok trovanja hranom je bakterija Salmonella koja uzrokuje salmonelozu.

Izvori i prijenos salmonele

Ovaj mikroba se nalazi u neobrađenoj govedini, peradi, a ponekad iu neoprano povrće i voće . Salmonella također može dobiti ulazak u vaš sustav korištenjem kontaminiranih posuđa i loših sanitarnih navika vašeg rukovatelja hranom. Nadalje, salmonela također može biti prisutna u izmetu određenih kućnih ljubimaca, osobito ako imaju proljev. To osobito uključuje gmazove, patke i male glodavce.

Simptomi salmoneloze

Salmoneloza uzrokuje uobičajene simptome povezane s trovanjem hranom. Obično se razvijaju oko 72 sata nakon infekcije. Bolest može trajati do tjedan dana. Ljudi koji imaju samo proljev oporaviti se prilično brzo, iako je potrebno nekoliko mjeseci da crijeva normalno funkcioniraju.

Neki ljudi sa Salmonellosis svibanj razviti stanje poznat kao Reiter sindrom. Ova bolest može trajati mjesecima i godinama, a može uzrokovati i kronični artritis.

Razlikovanje između simptoma salmoneloze i drugih mikroorganizama može biti lukav. Međutim, postoje neke činjenice koje bi mogle pomoći da saznate je li to doista salmoneloza.

Najčešće činjenice uključuju :

  • Djeca, mladi ljudi i imunokompromitirani ljudi (stanovništvo s oštećenim imunitetom) skloni su razvoju infekcije.
  • Glavna žalba pacijenta je proljev, nekoliko puta dnevno.
  • Simptomi su manje vjerojatno da će se iznenada razviti. Obično je potrebno vrijeme.
  • Povišena tjelesna temperatura vidljiva je u većini slučajeva, ali proljev dolazi prije groznice.
  • Salmonela je vjerojatnije da će se pojaviti kod pacijenata koji žive u skupinama ili na neurednim mjestima. Na primjer, hosteli, beskućnici, katastrofalna područja itd.
  • Pacijenti koji posjeduju ljubimac također su skloni zaraziti Salmonella.

S druge strane, manje je vjerojatno da će biti salmoneloza ako :

  • Pacijent je odrasle dobne skupine
  • Financijski je jak
  • Ne pati od bilo kakvog kroničnog poremećaja
  • Dobio je sva cijepljenja na vrijeme
  • U posljednje vrijeme nije putovao

Vidi također: Osnovne informacije o trovanja hranom kod Salmonele

Točka koju treba zapamtiti : Ne možete nacrtati liniju između simptoma infekcije salmonelom i infekcije bez salmonele. Istraga koja potvrđuje dijagnozu je test stolice. U većini slučajeva to obično nije potrebno jer je liječenje uglavnom simptomatsko u svim slučajevima.

Unatoč tome što je najčešći uzrok, Salmonella možda nije jedini mikroba kriva za sve infekcije trovanja hranom. Postoje mnoge druge vrste bakterija koje uzrokuju slične tegobne simptome kao dobro.

#respond