Alergije na hranu povezane s pesticidima u vodi iz slavine | happilyeverafter-weddings.com

Alergije na hranu povezane s pesticidima u vodi iz slavine

Kao što tvrdi kako možda vjeruje, čak i prije 100 godina, alergije su bile gotovo nepoznate. Rani američki povjesničar medicine primijetio je da je u 40 godina prakse vidio samo pet slučajeva peludne groznice. Alergijski slični uvjeti kao što su kontaktni dermatitis, atopijski dermatitis i astma bili su također rijetki, ali to danas i nije.

Pesticides_In_Tap_Water.jpg

U Sjedinjenim Državama oko 1% odraslih i 10% djece pati od različitih oblika alergije kože. U svijetu kao cjelini brojke su mnogo veća. Čak 20% odraslih i 30% djece pati od višegodišnjih iritacija, upale i svrbeža kože.

Astma je također bila rijetko stanje. Danas u Sjedinjenim Državama gotovo 7 milijuna djece i 16 milijuna odraslih pati od astme. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, gotovo 300 milijuna ljudi pati od astme, što svake godine uzrokuje čak 250.000 smrtnih slučajeva.

Pročitajte više: Astmatični aktivi

Što je uzrokovalo ovu bolest alergijske i alergijske bolesti? Jedan krivac je pitka voda, zagađena poljoprivrednim otjecanjem koji sadrži pesticide kao što su organofosfati i Roundup.

Pervazivno trovanja organofosfatima

Organofosfati, kao što im ime govori, su kemijski spojevi koji povezuju fosfornu kiselinu i organski spoj na bazi ugljika. Svi organofosfati su živčani agensi, povezujući enzim koji razgrađuje acetilkolin neurotransmitera, uzrokujući da se kukci trnu, otimaju i umru od paralize.

Prvi masno proizvedeni organofosfati bili su živčani plinovi Sarin, Tabun, Soman i VX. Iako su neke zemlje, posebno Sirija, vjerovale da zalijevaju živčane plinove i danas, ove smrtonosne kemikalije su zabranjene međunarodnim ugovorom nakon svjetskih ratova.

Nakon Drugog svjetskog rata, proizvođači kemijskih proizvoda počeli su tražiti nove proizvode koji će se proizvoditi sa starim procesima koji se koriste za proizvodnju živčanog plina. U 1950-im i 1960-im godinama, poljoprivrednici najprije u Sjedinjenim Američkim Državama i širom svijeta počeli su koristiti diazinon, fention, etion, malation, paration, chlorpyriflos i diklorvos. Poput živčanih plinova prije njih, organofosfati pesticidi uzrokovali su toliko štete da su u velikoj mjeri ukinute, barem u Sjevernoj Americi iu Europskoj uniji. I američke i europske tvrtke i dalje ih prodaju u drugim dijelovima svijeta.

Problem s parationom i sličnim proizvodima je da su izlijevali iz tla i u vodeni stol. Čak i kada su organofosfati bili zabranjeni prije 20 godina, kemikalije se i dalje mogu naći i na proizvodima uzgojenim u kontaminiranim tlima i pitkoj vodi.

Trovanja organofosfatom i alergije

Kao živčani toksini, organofosfati su dobro poznati kao uzroci oštećenja živaca i mozga. No organofosfati također pokazuju toksične učinke na imuni sustav.

  • Studije na Institutu za toksikologiju okoliša u Japanu pokazale su da izloženost parationu ili metoksikolu povećava alergijske reakcije na grinje, što također potiče rosaceu .
  • Studije na Nacionalnom sveučilištu u Kostarici otkrili su da su kostarikanske žene izložene organofosfatnim pesticidima do sedam puta veće vjerojatnosti da će doživjeti teško disanje .
  • Studije na institutu Jimma za zdravstvene znanosti u Etiopiji pokazale su da kada su seljaci napustili svoje poljoprivredne farmi i preselili u gradove u kojima su se obično koristili organofosfatni pesticidi kao što su malation, alergije, wheezing i osip kože kao što je ekcem postao do 3 puta više uobičajen.

Iako postoje i drugi problemi s dodavanjem klora i fluorida u pitku vodu, moderna tretirana voda ima niže razine organofosfata od neobrađene vode, kao što je voda dobro dostupna čak iu Sjevernoj Americi u ruralnim područjima. Opskrba komunalnom vodom, međutim, zadržava organofosfate do 72 sata čak i nakon tretmana, tako da je sigurna pitka voda potrebna pametnom postrojenju za pročišćavanje.

#respond