Jedan luk na dan drži doktor daleko | happilyeverafter-weddings.com

Jedan luk na dan drži doktor daleko

Luk

Postoje mnoge vrste luka koje obično podliježu samo jednom imenu, "luka", međutim postoji mnogo različitih vrsta lukova; Najčešći je "vrtni luk" koji je žarulja i podignuta pod zemljom. Luk je najstariji poznati povrće u povijesti čovječanstva koja datira iz 5. stoljeća prije Krista. Različite vrste sorti luk su luk bulb, koji se uzgaja iz sjemena; množilo luk koji su zeleni luk koji se uzgajaju od žarulja i proizvode izbojke; Egipatski luk koji se proizvodi od žarulja u glavi cvijeta, i zeleni luk ili proljetni luk.

fresh_onions.jpg

Gdje su odrasli lukovi?

Top 3 kultivatora luka na svijetu su Kina, koja proizvodi više od 97 tisuća tona godišnje, Indiju, koja proizvodi 55 tisuća tona godišnje, a Sjedinjene Države koje proizvode više od 33 tisuće tona godišnje. Među prvih deset kultivatora luka na svijetu, svake se godine proizvodi više od 64 milijuna tona luka.

Kako uzgajati luk

Luk se najčešće uzgaja od setova koji su prvi put započeli sjemenjem iz prošle godine, ali se mogu uzgajati i od jednostavnog sadnje sjemena u zemlju. Setovi su napravljeni sadnjom sjemena luka debelom u tlo godinu dana, što rezultira biljkom koja je usporena u rastu i proizvodi malu žarulju. Te žarulje posadite iduće godine kako bi proizveli luk. Luk koji se općenito naziva "kratkotrajnim lukom" obično je zasađen u padu u područjima koja imaju vrlo blage zime i formirat će žarulje u ranom proljeću.


Zdravstvene prednosti i hranjive tvari pronađeni u lukovima

Hranjive tvari pronađene u lukovima

Luk je vrlo nizak u zasićenoj masti, natrij i kolesterol. Oni su izvrstan izvor vlakana koji pomažu u održavanju ispravnog rada probavnog traga. Luk također sadrži vitamin B6 koji je potreban za održavanje zdravog živčanog sustava koji pozitivno utječe na kožu, sustav krvnih stanica, sluznicu i periferni živčani sustav. Luk je također izvrstan izvor vitamina C koji čuva stanice unutar našeg tijela zdravima i jača imunološki sustav.

Zdravi načini pripreme luka



Najzdraviji način pripremanja lukova jest da ih jedu sirovo jer kuhanje smanjuje hranjive sastojke koji se nalaze u luku, no korištenjem lukova u mješavini, prženjem ili prženjem maslinovim uljem također su zdravi načini pripreme i korištenja lukova. Hlapanje luk je najhranjiviji način kuhanja luk ako ih ne želite jesti sirovi. Sirovi luk ima okus i miris, ali kuhanje luk nastoji smanjiti šikan i dodaje slatkoću na luk.

Luk se može koristiti u mnogim različitim vrstama kuhinje i nalazi se u gotovo svakoj kulturi širom svijeta.

Pročitajte više: Slatki krumpir: Povrće broj jedan u prehrani

Zdravstvene prednosti lukova

Zbog sadržaja vitamina B6, luk može pomoći u održavanju zdravog središnjeg živčanog sustava. Vitamin C koji se nalazi u velikim količinama u luku bitan je za zdrav rast stanica i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji su povezani s mnogim vrstama raka. Vitamin C je također bitan za izgradnju snažnog imunološkog sustava. Luk je vrlo dobar izvor vlakana koji pomaže u održavanju redovitosti i zdravom probavnom sustavu. Luk ima nisku razinu natrija, zasićenih masnoća i kolesterola i može biti vrlo korisna u održavanju zdravog srca.

Luk, kao najstarija povijest povrća, jedno je od najsvestranijih, kao i zdravo povrće koje možete jesti. Bez obzira na to jeli li ih sirovo s jakim okusom ili ih kuhati da biste dodali slatkoću i okus na svoj obrok, lukovi su vrlo dobar izvor prehrane koji će se dodati zdravoj prehrani.
#respond