Izbori hrane i struktura mozga utječu na pretjeranu težinu | happilyeverafter-weddings.com

Izbori hrane i struktura mozga utječu na pretjeranu težinu

Biti prekomjerna tjelesna težina ili pretilo povećava rizik morbiditeta i mortaliteta osobe koja je povezana s razvojem problema poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka.

Istraživanje je provelo Sveučilište u Cambridgeu u Velikoj Britaniji kako bi se utvrdilo što su prehrambene odluke učinile ljudi prekomjerne težine i čimbenici koji su ih odlučili za takve izbore.

Zabilježeno je da, iako su prekomjerne težine i mršavih ljudi napravili slične hipotetske izbore za hranu kada su istraživači ispitivali, primijećeno je da su ljudi prekomjerne težine učinili nezdravim izborom pri odabiru prave hrane za konzumaciju. Tada je otkriveno da postoje strukturne razlike u ključnim područjima mozga uključenih u procesu prosudbe vrijednosti u prekomjernoj težini / pretilih ljudi.

Nalazi studije

Istraživači su intervjuirali 40 osoba s prekomjernom težinom i 23 osobe mršavljenja kako bi ocijenili slike od 50 najčešćih grickalica u pogledu zdravlja i okusa proizvoda . Sudionici su zatim ispitani kako bi vidjeli jesu li skloni zamijeniti svoje izbore određenim proizvodom koji je označen kao neutralan.

Pročitajte prekomjerne muškarce i neplodnost

Na početku zadatka predstavit će se neutralni proizvod sudionicima. Zadaća je bila usporediti neutralni proizvod s danom, a sudionik je morao odlučiti hoće li zamijeniti neutralni proizvod ili ga zadržati kakav je . Sve je to učinjeno dok su sudionici bili smješteni u funkcionalnu stroj za snimanje magnetske rezonancije (f-MRI) i interpretirali njihovu aktivnost mozga.

Utvrđeno je da je spremnost za zamjenu određene hrane bila povezana s povećanom aktivnošću u ventromedialnom prefrontalnom korteksu mozga; područje za koje se zna da su povezane s stupnjem u kojem ljudi cijene nagradu. Aktivnost na ovom području bila je slična u obje skupine u gore navedenom zadatku. U drugoj studiji je zabilježeno da je siva tvar, spomenutog područja mozga, kod ljudi s višim indeksom tjelesne mase činjenica da je razrjeđivač

Nakon ovog testa sudionici su pozvani da uživaju u švedskom stolu. Ovo širenje uključuje zdrave i ne tako zdrave hrane izbora . Birački izbori su tada ocijenjeni na ljestvici zdravlja i okusa, baš kao u vizualnom testu.

Pročitajte Jeste li htjeli postati prekomjerna tjelesna težina ili pretilo?

Zabilježeno je da je aktivnost mozga predvidjela udio zdrave hrane koju bi ljudi konzumirali od obje skupine na temelju ukusne hrane. Ono što je također otkriveno bilo je da su sudionici skupine s prekomjernom težinom bili skloni konzumirati više nezdrave hrane od svojih slabih kolega.

Drugi aspekt koji je mjeren u ovoj studiji bio je impulzivnost ili samokontrola sudionika. Uočeno je da pojedinci u skupini prekomjerne težine imaju veću razinu impulzivnosti koja je imala izravan utjecaj na njihove nezdrave izbore hrane . To je bilo točno pri odabiru prave hrane za jelo, a ne na vizualnom testu.

Klinički značaj ove studije

Jasno, postoji velika razlika kada ljudi prekomjerne težine stvaraju hipotetske i stvarne izbore za hranu. Čini se, dakle, da se izbori hrane ne temelje na racionalnoj odluci, a ti nalaz bi sugerirao da samo nastojanje da obrazuje ljude o zdravstvenom izboru hrane jednostavno nije dovoljno.

Problem prevođenja onoga što se hipotetski odluči u odnosu na odluke koje se donose u stvarnom svijetu leži u strukturnim razlikama u mozgu ili ljudi s prekomjernom težinom.
#respond