Kolači od limuna i vapna | happilyeverafter-weddings.com

Kolači od limuna i vapna

Iako je kolač od limuna i vapna neobičan izbor, kolač okusi se međusobno povezuju kako bi se stvorio prekrasan desert koji je kaljen slatkim glazurama i tijesto. Vi ili vaš pekar možete napraviti kolač osjećaj kao snažan ili blag kao što želite, ali je pametno kušati uzorke prije vremena dok ne pronađete ravnotežu okusa koje uživate. Još jedan odličan razlog za odabir limuna i vapna od kolača je da se podudaraju s vašim desertom na žute ili zelene boje vjenčanja i stvoriti privlačan zaslon koji uključuje svježe limene segmente, kao i svježe cvijeće.

Stvaranje tortu od limuna i vapna

Možda je istina da se limuni i limet ne okusuju toliko velikima, no lako je izbjeći takvu reakciju kada ih pecete u nešto slatko.

povezani članci
  • Punjenje za vjenčane kolače
  • Recepti vjenčanja
  • Svadbena torta okusa

Recepti

Jedan od prvih koraka u planiranju vašeg vjenčanja je odluka o receptu. Možete probati prave kolače iz iskusnih kolača, možete predstaviti svoje prijedloge, ili sami možete ispeći cijeli kolač.

  • Jedna staromodna kolač od kolača koristi sok od limuna i soda od limete kako bi okusila desert.
  • Sličan recept sadržava limun i vapno u tijesto.
  • Tražite "lagani" recept? Verzija iz časopisa Cooking Light u rujnu 2007. upotrebljava zamjensku jaja i mlaćenicu mliječne masti u slojevima kolača i predlaže ukrcaj zalogaja vrhnje s malim udjelom masti.

frostings

Ispod su neke posebno ukusne glazure za kolače od limuna i vapna.

  • Vanilla buttercream: To je klasični zbog razloga. Vanilija lucerka parova tako dobro s gotovo bilo koji okus vjenčanja kolača, i to je dovoljno slatko smanjiti tartness bilo citrusa zest u tortu. Osim toga, buttercream je san izraditelja kolača koji je postao točno jer ga mravi tako glatko i čini prekrasnom prezentacijom. Slika ljubaznošću neka jedu kolače na Flickr.
  • Sladoled od sira: Sladoled od sira je gotovo jednako popularan kao buttercream, a dodatno bogatstvo mekog sira idealno je dodatak aromama citrusa. Jedan potencijalni negativni kremasti sirni sir je taj da ne radi dobro dugo vremena bez hlađenja, pa ćete morati pronaći način da se ohladi sve do prije prijema.
  • Limun ili vapnena glazura: Možda mislite "previše citrusa", ali limun i vapno izvrstan su par u kolaču i glazuru ako koristite samo jedan okus za svaku od njih. Ako imate tortu od limuna, upotrijebite, na primjer, običan lužnjak kao osnovu za glazuru i umiješajte sok od limete i malu količinu vapna za dodavanje zinga u gotov proizvod.
  • Fondant: Fondant nema puno glavnih okusa, pa je prikladan izbor za bilo koju vrstu kolača, a po pitanju izgleda, to je samo najelegantnije što možete dobiti. Korisno je imati na umu da mnogi ljudi ne vole pretjerano slatko osjećaje fondanta i njezinu pomalo gumastu teksturu.
  • Malina: ako je vaš cilj poslužiti slatki slatki medvjed za desert, ukiseljena mliječna kremena izvrstan je izbor za kolač od limuna i vapna. Maline izgledaju kao da drže svoje, a još uvijek daju okusima citrusa priliku da zasjaju i to uspješnije od jagoda, kupina ili drugih mogućnosti voća.

Opet, ne zaboravite okusiti frostings ispred vremena, i pobrinite se da su upareni sa svojim odabranim tortu recept, tako da možete donijeti presudu na ukupnom paketu.

prezentacija

Bez obzira na to je li vaš kolač tradicionalni 3-stazni model ili nešto manji, prirodno je željeti da izgleda tako divno što je više moguće.

  • Ako podizavate svaku razinu, možete ispuniti razmake između razina s pravim, lažnim ili šećernim tijestom limuna i limete ili cijelog voća.
  • Stavite kaskadu svježeg žutog ili zelenog cvijeća niz visoku tortu i ukrašite s više cvjetova na vrhu.
  • Ukrasite svaki komad tortu slomom svježeg limuna, vapna ili oboje.
  • Zamrljajte kolač blijedo žutim krastavcima i dodajte svijetlo zelene akcente, filigranski uzorak ili druge ukrase.
  • Scatter maleni zeleni i žuti fondant cvijeće tijekom tortu.

Savršena ljetna torta za vjenčanje

Nezaboravni okus i svježi prikaz limuna i vapna kolača na recepciji savršen je izbor u bilo koje doba godine, a posebno za ljetno vjenčanje. Dodajte ovu opciju na svoj popis ideja vjenčanja.

#respond